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三招識別奶粉是否含有香精
2014-02-27
導(dǎo)讀：食品香料是指能夠用于調(diào)配食品香精，并使食品增香的物質(zhì)。它不但能夠增進食欲，有利消化吸收，而且對增加食品的花色品種和提高食品質(zhì)量具有很重要的作用。近日，媒體曝光奶粉里含有香精成分。[詳情]
“問題叉燒”：揭開色素加香精的黑色利益鏈
2014-02-10
Foodjx導(dǎo)讀：近日，南寧市*機關(guān)成功搗毀了一個非法生產(chǎn)加工叉燒的黑作坊，其生產(chǎn)的“問題叉燒”竟被銷往南寧一家米粉連鎖店。新華社記者采訪了制售“問題叉燒”的犯罪嫌疑人，揭開了“問題豬肉”加工流通的黑色利益鏈。[詳情]
食用香精潛在風(fēng)險大
2014-01-07
Foodjx導(dǎo)讀：食用香精種類眾多，已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘Ｉ畹慕墙锹渎洹ｋS著“塑化劑”事件、染色饅頭、蘇丹紅等有關(guān)食品安全問題的頻頻發(fā)生，消費者擔(dān)心：過多的添加食用香精是否會帶來潛在的食品安全問題？[詳情]
如何選擇使用食用香精？
2013-11-21
Foodjx導(dǎo)讀：隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食用香精的應(yīng)用范圍已擴展到飲料、糖果、乳肉制品、焙烤食品、膨化食品等各類食品；香精新品種層出不窮。[詳情]
小店里的面包都含香精
2013-11-18
Foodjx導(dǎo)讀：面包吃起來方便，口感松軟香甜，不少家庭把它當(dāng)作早餐，尤其喜歡給孩子吃。高郵的李先生給消協(xié)打電話咨詢，他家孩子所在學(xué)校附近有家小店出售面包，香味撲鼻，孩子每天放學(xué)都纏著家長要買，他懷疑面包添加了什么。[詳情]
月餅口味全靠香精調(diào)：舌尖上的欺騙
2013-08-22
Foodjx導(dǎo)讀：香精是[1]由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。月餅口味多種，特別是水果月餅，蘋果的，桔子的，香蕉的。。。。所謂的不同口味全靠香精調(diào)出來，[詳情]
流化床振動烘干線技術(shù)要求
2013-08-01
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跟玉米香精say no!
2013-07-31
Foodjx導(dǎo)讀：近來，食品安全問題頻發(fā)，玉米香精這個詞匯闖入我們的視線，深深的影響了玉米在我們心目中的地位，想必有些人會把玉米這個食物從日常餐單中PASS掉了，在豆小果看來，雖然街頭販賣的玉米不可信任，但是自己下廚做的[詳情]
咸味香精在鹵肉味方便面中的應(yīng)用
2013-03-20
Foodjx導(dǎo)讀：鹵肉方便面是2012年各大方便面廠主打的一個品種，市場銷量逐步攀升。鹵肉面鹵香濃郁，肉感飽滿，回味綿長，四川風(fēng)味。[詳情]
曝牛奶糖里的牛奶是香精淀粉加糖漿
2013-01-24
牛奶糖，顧名思義，里面總好歹得有些牛奶、奶粉、奶油之類的吧。昨天，跟隨長沙市年貨生產(chǎn)專項整治組到黎托打黑窩點，記者才知道，原來一些人生產(chǎn)的“牛奶糖”，只需要淀粉+糖漿+香精即可。[詳情]
清水加香精1分鐘變成羊肉湯
2013-01-04
foodjx導(dǎo)讀：南京一些羊肉湯館在湯內(nèi)添加羊肉精，專家稱食用過多會損害肝腎[詳情]
一些商販隨意加羊肉香精，羊肉筋過量有毒害
2012-12-11
foodjx導(dǎo)讀：近日，有肉品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人揭秘：個別企業(yè)和商販用鴨肉+羊油+羊肉香精配制“混合羊肉卷”，其中香精香料是國家明令禁止在生鮮肉品中添加的。[詳情]
關(guān)于冰淇淋選用香精香料的要求
2012-11-23
foodjx導(dǎo)讀：冰淇淋用的香精香料，依據(jù)不同品種有不同選用的要求。[詳情]
暗訪添加劑市場揭秘加料豆?jié){ 用香精凝固劑勾兌而成
2012-08-22
Foodjx導(dǎo)讀：如今，哈市的多家飯店在顧客就餐時，都會免費附上一大杯豆?jié){。這些豆?jié){大多濃稠“醇厚”，味道鮮美，深受歡迎。近日，有知情者向記者爆料稱，一些飯店贈送的免費豆?jié){，甚至一些市場上出售的豆?jié){，并非是純正豆?jié){，[詳情]
香精香料干燥機
2011-04-28
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香料香精市場回暖
2010-01-14
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多少食品加了香精？
2009-04-29
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檸檬香精保香劑及對檸檬醛抗氧化作用研究
2008-10-13
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肉味香精及其在肉制品中的應(yīng)用
2008-10-09
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