全自動翻筐出料鹵煮夾層鍋

基本組成

翻筐鹵煮鍋主要由自動翻轉的籃筐和夾層鍋組成。籃筐用于裝載待鹵煮的食材，而夾層鍋則負責提供鹵煮所需的熱量。這種設計使得食材在鹵煮過程中能夠均勻受熱。

自動翻筐夾層鍋過特點：

1.自動控溫、液料沸騰時間短、浸泡均勻、無污染等特點。

2.整機全部不銹鋼制作，設有自動控溫裝置。

3.雙層保溫材質，不易散失熱量。物料吸收。

4.食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

5.該機屬于多功能設備，一機多用是本機的優點。

全自動翻筐出料鹵煮夾層鍋

結構特點：

1.夾層設計：翻筐夾層鍋的夾層設計使其能夠均勻快速地加熱食材，同時保持食材的口感和營養。

2.翻筐功能：設備配備有可自動翻轉的筐子，筐子帶有孔眼，便于食材在鹵煮完成后輕松倒出，同時避免湯汁殘留。

3.材質選擇：翻筐夾層鍋通常采用304不銹鋼材質，確保設備的衛生性和耐用性。

4.加熱方式：翻筐夾層鍋的加熱方式多樣，包括電加熱、蒸汽加熱和燃氣加熱等，可根據實際需求進行選擇。

翻筐夾層鍋的優勢：

本鹵煮鍋，采用液壓自動翻筐，可將鹵煮好的物料直接倒出，省去人工出料的麻煩。鍋體及物料筐采用304不銹鋼一次沖壓成型無焊接，美觀、耐用、易清洗，是老湯鹵煮加工的合適之選。