1.YZX-5000不銹鋼全自動油炸機(jī)適合炸制各種工藝要求的食品。可根據(jù)客戶要求選取適合用戶的加熱方式。本機(jī)油水混合系統(tǒng)可以降低煎炸油的酸價、過氧化值、碳化過程。炸制的產(chǎn)品外觀、色澤、口感均優(yōu)于其它油炸方式的品質(zhì)。該設(shè)備由國標(biāo)304不銹鋼制造，配有自動、手動起吊系統(tǒng)，*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)，全程油溫自動控制。

主要特點(diǎn)：

（1）設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于人工清洗

（2）配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。

（3）網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可調(diào)。

（4）以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造，衛(wèi)生、易清洗。。

（5）采用自動瀝油系統(tǒng)，產(chǎn)品含油率低，產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。

（6）該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有高效導(dǎo)熱度裝置，能源利用效率高。

（7）采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。

（8）設(shè)有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時排出。

YZX-5000不銹鋼全自動油炸機(jī)通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉類里脊食品、蝦類魚類水產(chǎn)品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆類食品以及其他的食品，油炸過程中不用頻繁換油，能夠節(jié)省一半的炸油，降低使用成本，食品油炸均勻、火候保持一致，提高了食品生產(chǎn)質(zhì)量。