巴氏殺菌機軟包裝低溫殺菌設備是基于低溫殺菌原理設計的專業設備，通過 60-95℃的溫度處理，既能有效殺滅沙門氏菌、大腸桿菌等有害微生物，又能很大程度保留食品的營養成分與風味。設備主體采用 SUS304 不銹鋼材質，符合食品衛生標準，接觸部件均采用食品級材料，確保安全無污染。
巴氏殺菌機軟包裝低溫殺菌設備細節介紹：
主體材質：整機通常采用 SUS304 不銹鋼制作，槽體、架體、上蓋等部位均為不銹鋼材質，符合食品衛生標準，耐腐蝕且易于清潔。
加熱方式：常見有打孔式加熱或者換熱器加熱，通過角座閥控制，可節省蒸汽，加熱速度快。對于蒸汽式加熱的巴氏殺菌機，一般采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制，保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽。
保溫設計：熱水槽通常有三側面保溫，保溫層厚度可達 50mm，能減少熱量散失，維持溫度穩定，降低能耗。
輸送帶：一般為不銹鋼 SUS304 網帶，寬度可根據產量定制，強度高、伸縮性小、不易變形，輸送平穩且速度可調，部分鏈板兩邊還加有耐磨條設計，防止產品夾入鏈條。
動力裝置：采用變頻電機驅動，通過變頻調速來控制輸送帶的運行速度，可根據生產工藝要求進行調整。
鏈條轉角：設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，可減輕鏈條拉力，延長鏈條使用壽命。
溫度傳感器：常采用 PT100 溫度傳感器，測量精度高，可達 ±0.5℃，能準確監測殺菌溫度，為溫度控制提供可靠依據。
控制系統：配備控制儀表，溫度可在一定范圍內（如 60-98℃）任意調控，自動控制和調節殺菌溫度，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。
清洗設計：池體設有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污排水。整機還設有多個清洗孔，兩端配有大清洗口，可將高壓水槍伸到設備底部沖洗。循環水泵前邊加有過濾系統，采用三角網孔過濾，防止槽內雜質進入泵中，過濾器清理口采用無工具拆裝，清理雜質簡單方便。
安全設計：整機配有獨立的控制系統，每臺設備都配有急停開關，遇到緊急情況可迅速停止設備運行，保障操作人員和設備安全。
