*巴氏殺菌設備自動控溫花菜殺青機
漂燙殺青是花菜加工重要的預處理工序,是在98度以內的熱水中燙漂1~2分鐘,漂燙使用的溫度、時間可根據蔬菜的特性任意調節,特點是集快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成,使花菜保持原有的自然色澤,可以讓花菜處理的效果更佳。
設備主體采用優質304不銹鋼材質制作,防腐、防銹,外觀鋼板拉絲拋光處理,美觀大方,干凈衛生,傳送部分輸送帶為不銹鋼SUS304網帶,寬度可根據產量大小定做,網帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。漂燙分預煮和冷卻兩部分,漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等,漂燙的溫度常溫至98°可控,蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽,角座閥控制,節省蒸汽,加熱速度快。有保溫層,熱水槽三側面保溫(兩邊和底部),升溫迅速,干凈衛生。。物料在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由高溫水為介質殺青后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺青滅菌的要求。該系列設備連續運轉,已處理好的產品被*送入下一生產工序。
適用于:玉米、蔬菜、果蔬類食品的滅菌工藝,如:葉菜類卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、甘藍等,根莖類圓蔥、藕片、胡蘿卜片等,水果蘋果、獼猴桃、菠蘿、草莓等,水產海帶、魷魚等的預煮漂燙。
*巴氏殺菌設備自動控溫花菜殺青機
我公司專業生產加工銷售巴氏殺菌系列設備,根據客戶的生產性質不同加工定制,巴氏殺菌系列設備有:噴淋式巴氏殺菌機、滾杠式巴氏殺菌機、網帶式巴氏殺菌機、巴氏軟包裝殺菌線、果蔬漂燙殺青線、玉米蒸煮冷卻線、低溫肉制品巴氏殺菌線、豆制品蒸煮冷卻線等一系列殺菌設備。廣泛應用于醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌,巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或預煮、殺菌。