勁創(chuàng)生產(chǎn)的甲基醇料加熱全自動(dòng)油炸鍋、電加熱轉(zhuǎn)食用油的方式加快了食用油的升溫速度，減少了油炸過(guò)程中食用油的碳化程度，保證了食用油的質(zhì)量，延長(zhǎng)了炸油的使用周期，具有環(huán)保、節(jié)能、保護(hù)炸油的特點(diǎn)。
勁創(chuàng)機(jī)械科技公司研發(fā)生產(chǎn)的甲基醇料加熱全自動(dòng)油炸鍋采用*的油水混合油炸工藝，自動(dòng)上料系統(tǒng)，避免了人工上料使因力度不均而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象，保證了人員的安全，自動(dòng)出料系統(tǒng)、減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度保證了炸制時(shí)間統(tǒng)一性。
整機(jī)采用不銹鋼制作，出料進(jìn)料攪拌電機(jī)選用銅芯電機(jī)，眾生免費(fèi)包換，電加熱為優(yōu)質(zhì)不銹鋼無(wú)縫管制造，發(fā)熱絲為優(yōu)質(zhì)鎳鉻絲，有節(jié)電抗氧化，溫度級(jí)別高、耐用的特點(diǎn)。
電熱管單獨(dú)控制按鈕。升溫時(shí)可多開(kāi)，達(dá)到迅速升溫的效果。
| 型號(hào) | 電壓V | 溫度 | 功率KW | 尺寸MM | 炸筐尺寸MM | 深度MM | 容油量L |
| 1000 | 220/380 | 300 | 60 | 1800/1600/1500 | 1000 | 400 | 400 |
| 1200 | 220/380 | 300 | 80 | 2000/1800/1500 | 1200 | 400 | 550 |
| 1500 | 220/380 | 300 | 100 | 2300/2100/1500 | 1500 | 400 | 750 |
1、油水混合型油炸機(jī)*改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)，科學(xué)的采用了水油混合技術(shù)，通過(guò)加熱，在升溫的過(guò)程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長(zhǎng)油的使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
2、利用油、水、比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑥母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致病物的問(wèn)題。
3、由于該機(jī)*的結(jié)構(gòu)，可以充分利用植物油與動(dòng)物油的密度不同，使被炸動(dòng)物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層，使工作油面始終保持純凈。無(wú)論是炸制魚(yú)、雞還是面食都不會(huì)互相串味，可以一鍋內(nèi)炸制不同的食品，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。
4、新型油炸機(jī)還裝有油溫控制裝置，使操作更加方便，又提高了工作效率。水油混合式油炸機(jī)在食品加工廠、專業(yè)炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后，以其合理的設(shè)計(jì)、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽(yù)。
5、油水混合技術(shù)在油層中部加熱，控制上下油層溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)油的使用壽命。
該機(jī)對(duì)提高產(chǎn)能，減少人工，降低生產(chǎn)成本有顯著效果。
