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你真的了解微波殺菌設備嗎?

來源：煙臺寧遠微波設備有限公司   2023年10月07日 10:39   232
　　許多制造商使用微波殺菌。不管從哪個角度來看，微波殺菌都是普遍的。那么你知道微波殺菌的效果需要注意什么嗎?微波殺菌設備雖然只有殺菌作用，但也不能忽略其作用，下面我們來詳細了解一下微波殺菌設備的功能：
 
　　微波殺菌是電磁場熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是改變蛋白質，使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物學效應是微波的電場改變細胞膜的電位分布，從而影響細胞膜周圍電子和離子的濃度，從而改變細胞膜的通透性。因此，細菌營養不足。并且不能正常代謝而死亡。此外，能使細菌正常生長和遺傳穩定繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA是由于各種氫鍵松弛、斷裂、重組引起基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
 
　　使用微波殺菌設備可以提供工作效率而沒有任何輻射。微波殺菌可以直接與食物、細菌和其他微生物相互作用。熱效應與非熱效應共同作用，達到快速加熱殺菌的目的，處理時間大大縮短。各種材料的殺菌效果一般為3-5分鐘。
 
微波殺菌設備
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