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乳化罐的作用是什么?可以在哪些范圍使用?
乳化罐的作用是什么呢?有哪些范圍是能夠使用它的呢?如果想要了解這些問題,可以參考下下面的知識。
乳化罐的作用是什么?可以在哪些范圍使用?
乳化罐的作用是將一種或多種材料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶解在另一種液相中,使其水合成相對穩定的乳化液。廣泛應用于食用油、粉末、糖等原輔料的乳化混合。乳化罐也用于某些涂料和油漆的乳化和分散,特別是一些不溶膠添加劑,如CMC,黃原膠等。
一.使用范圍
采用高剪切乳化機高速旋轉的剪切動輪和靜止剪切輪配合,將混合液和混合物在罐內進行充分迅速混合、乳化、均質。廣泛應用于食品(乳制品)、飲料、生物工程、制藥、精細化工、顏料等行業,大大提高了生產效率和材料質量,特別是CMC,膠、粉等難溶性添加劑使用效果更好。根據工藝需要,設備結構可采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等結構形式。
二,優點:
1.在線CIP清洗、SIP滅菌(121℃/0.1MPa)。
2.按照衛生級要求設計,結構設計人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。
3.適宜的徑高比設計,節能,物料混合快,乳化、均質效率高。
4.內罐表面鏡面拋光(粗糙度)Ra≤0.6μm);進出口、視鏡、人孔等工藝開口和內罐焊接均采用拉伸翻邊工藝進行圓弧過渡,光滑易清洗,,保證生產過程的可靠性和穩定性“cGMP”等等規范要求。
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