近年來隨著國民生活水平的提升,人們對肥腸的認知也越來越開放,認為只要肥腸處理干凈無異味,還是一道非常美味的食物。據AORODO實驗室研究人員表示肥腸的營養非常豐富,可以補充人體所需要的微量元素,但是如果廠家清理不干凈,操作車間、冷卻間、內包間沒有使用雙核臭氧發生器和動態空氣消毒機,就很容易導致菌落總數、大腸桿菌嚴重超標的問題,用戶一旦過量食用,就是出現食品安全事故問題。
據專業研發食品安全技術的上海康久消毒技術公司康總工程師表示,肥腸是豬的排泄器官,建議使用AORODO技術對肥腸進行深度消毒,這樣就有助于食品安全的衛生。
我們都知道肥腸的營養價值是非常高的,生產小肥腸的食品工廠表示經常遇到一個困擾,就是大腸異味不好處理,費時又費力。專業研發食品安全技術的周總工程師表示使用兩用式臭氧發生器生產出來的消毒水,對小肥腸進行清洗浸泡,之后在用面粉進行搓洗。搓洗結束后繼續使用兩用式臭氧發生器生產出來的消毒水進行清洗,這樣有助于消除小肥腸自身攜帶的大腸桿菌。處理完結束就可以進入制作,待制作結束使用雙核臭氧發生器對車間進行360度*消毒殺菌。這樣就不會出現小肥腸保質期短,發粘發臭的問題,還能有效延長小肥腸的保質期!