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流態化速凍機的維護與保養

來源：浙江冠峰食品機械有限公司   2020年12月11日 17:04   1090
　　流態化速凍機廣泛適用于速凍加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.蘆筍.青椒.青豆.蠶豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等.并可提供與速凍裝置配套的前處理設備，含清洗(氣泡.高壓.毛刷.滾筒.翻爪.振動等多種形式).漂燙(鏈式.螺旋.框式).冰水預冷.瀝水等.
 
　　流態化速凍機的維護與保養
 
　　1、工作清除塵霧。
 
　　當灰塵或其他物質聚集在壓縮機線圈上時，它會使壓縮機的工作效率降低。當壓縮機工作太久時，結果會燒壞。
 
　　2、酸性食物不要接觸到柜體
 
　　許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。像西紅柿和泡菜這樣的食物會釋放出酸，這些酸會隨著時間的推移而在速凍機里腐蝕。為了避免這種情況，將整個冷藏庫儲存在塑料無腐蝕性的食品容器中，并使用密封良好的蓋子
 
　　3、保持排水暢通。
 
　　在速凍機的底部是下水道。這種排水溝是所有內部凝結的通道。一旦多余的液體離開排水管，它就會跑到一個滴水盤，在那里水被加熱蒸發。如果排水管堵塞，冷凝就會積聚起來，無處可去。這就造成了速凍機內部的水淹和冷凍室的凍結。這兩種情況都會給冷凝器造成更惡劣的環境，使其正常運轉，使其比正常運行更加困難，冒著燒壞的危險。
 
　　避免不必要的維修，并每天清理你的制冷裝置的排放。每天清理速凍機的內部，并特別注意確保排水區域沒有堵塞材料。
 
　　4、每周檢查墊圈。
 
　　珍貴而昂貴的冷凍空氣可以通過細小的縫隙逃脫。當空氣逸出時，壓縮機和冷凝器必須以高于平均水平的速度持續工作以保持恒溫。這很容易導致速凍機的過度工作，導致線圈燒壞。每周檢查你的墊圈。
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