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斬拌機的功能配置有哪些？

來源：諸城市利特食品機械有限公司   2019年04月12日 09:33   1634

多功能斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養，關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。

斬拌機功能配置：

1、采用符合食品衛生標準的不銹鋼為原料。

2、刀具采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成，可選配進口刀具。

3、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現象。

4、整機設計合理，加工精度高，整機性能穩定。

5、斬刀經*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點。

關鍵詞：斬拌機
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