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詳細介紹
微波殺青干燥機主要用途：生產綠茶、烏龍茶、金銀花均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發部分水分，揮發青草氣味，軟化組織。微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1/8）可以連續進行。蒸汽殺青，部分葉綠素受破壞，原料所含營養物質隨冷凝水而部分流失，品質不太理想。
茶葉、金銀花微波干燥設備采用頻率為2450MHz的微波源，微波設備產生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態轉向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。從而實現電場的場能轉化為介質內部的熱能，使介質溫度不斷升高。物體溫度升高，物料所含的水分迅速蒸發，從而達到干燥目的。
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