三層海鮮蒸柜

　　規格參數

　　產品品牌： 大明

　　額定功率：45(kw)

　　額定電壓：220v

　　包裝尺寸：910*910*1850(mm)

　　凈重：180(kg)

　　三層海鮮蒸柜產品優點

　　1、三門海鮮蒸柜水電分離設計，杜絕漏電隱患;

　　2、導電體內置，帶電體*隔離;

　　3、全自動補水功能，缺水自動斷電，滿水自動溢流;

　　4、三級阻力位開門,防護蒸汽更安全;

　　5、SUS304高檔不銹鋼爐內膽、外殼，堅固耐用，維護簡單;

　　6、三門海鮮蒸柜蒸腔通道獨立，食物不串味;

　　7、食品機械衛生要求*達標。

　　加熱均勻

　　1、一體成型柜體設計，鎖住蒸汽不流失，熱效率更高，上汽速度快

　　2、蒸汽U型通道設計，自動排除冷凝水

　　穩定可靠

　　1、PID智能數字控制，實時動態監控、高速精準捕獲、自動調整，閉環控制，實現火力穩定輸出

　　2、高頻智能數字控制核心，16.67nS的指令處理周期，動態還原捕獲的系統信號，實現負載變化及時識別、故障及時排除、功率準確控制，溫度及時調節等功能，提升使用可靠性

　　3、加強的雷擊浪涌控制標準，通過國標的1.5倍指標檢測

　　4、完善的異常保護功能，28項異常保護功能，數碼顯示故障代碼

　　5、靜電防護，*的半導體器件I/O口的靜電防護

　　6、數字鎖相，利用TIdsp的數字鎖相功能，實現負載頻率跟蹤，確保系統始終工作在穩定狀態

　　7、全屏蔽信號傳輸，信號傳輸全部采用屏蔽線，防止信號傳輸失真引起的控制誤差

　　8、IGBT運行立體防護，10US的短路保護、80度超溫保護、130A降額的峰值負載電流保護

　　9、逐檔恒功功能，在210~260V電壓范圍內逐檔輸出穩定功率

　　簡單易用

　　1、采用全鋼重力腳，搬運更省心

　　2、30度斜角面板，避免廚師腳部碰撞

　　3、承重框架設計，可承受多種廚房輔助工具

　　4、前置快裝式防水顯示屏，易維護

　　5、食品級不銹鋼面板，食材可直接接觸

　　安全耐用

　　1、放水門控制設計，熱水排放更安全

　　2、水電分離設計，杜絕安全隱患發生

　　3、全自動補水功能，高低水位斷電保護

　　4、防干燒保護，壽命更長

　　5、整機IPX4防水設計

　　6、SUS304超厚水箱內膽，堅固耐用

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