一、肉丸機用途和特點：

1、 RYJ肉圓機位我廠技術人員根據國外進口設備、引進、測繪并根據國內肉類食品加工廠實情研制、改進的肉圓生產設備。

2、 本機依據瞬時“范成法”-----復合運動原理使肉圓成形，利用本機可生產出各種肉圓：豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等，生產出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小*。

3、 本機結構緊湊、操作方便、耗電省。

4、 本機拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用優質不銹鋼材料制成，防污染，防腐蝕，符合食品衛生要求。

5、 本機性能特點可與國外同類產品媲美，且價格便宜，實為國內各肉類加工企業理想的肉圓生產設備。

二、 肉丸機調整和使用注意事項：

1、 調整：開車后，多次調試，直至出來的肉圓成為球形為止，即可連續作業下去。（注：當往復速度慢時，肉圓是蛋形，當往復速度快時為扁球形。）

2、 注意事項：

每班檢查傳動件有無異常聲音，聯接安裝螺釘有無松動，發現異常立即停機檢查，排除后再開機工作。

3、 成形刀、成形套更換：

各種規格成形刀、成形套隨機配置，請用戶自定。

卸下成形裝置下面4個M8螺釘，卸下低壓板等即可進行（更換中注意固定板與底架中間有定位銷）。