山藥脆片真空油炸機：真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。特別適合蔬菜水果類的油炸，使油炸出來的產品保色、香氣純正自然。