小型火腿片上粉機是通過料斗里泄出的粉和網帶上覆蓋的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產品上，可以對市場上流行的漢堡肉餅、雞排、雞塊、雞腿、雞翅、茄盒、耦合、魚餅、蔬菜餅等產品進行預上粉、上粉處理