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優(yōu)質糧食工程“六大提升行動”方案出臺，具體涉及哪些方面？

2021-11-19 10:08:04 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：10093

　　“糧食安則天下安”。為確保優(yōu)質糧食工程升級版建設取得實實在在成效，11月19日，國家糧食和物資儲備局印發(fā)優(yōu)質糧食工程“六大提升行動”方案，將從糧食綠色倉儲、糧食品種品質品牌、糧食質量追溯、糧食機械裝備、糧食應急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費提升等六個方面切入為糧食產業(yè)高質量發(fā)展保駕護航，具體有哪些提升內容一起來關注！
 


 

　　一、科學儲糧增強有效供給
 
　　《糧食綠色倉儲提升行動方案(試行)》重點任務主要面向糧倉改造、科學儲糧和糧食產后處理三大方面。其一，要改造和新建一批高標準糧倉，在糧倉的氣密和保溫隔熱等關鍵性能方面下功夫，使傳統(tǒng)的儲糧倉升級為控溫成品糧倉，并通過應用傳感器技術等形成多功能糧情測控系統(tǒng)，對糧食儲藏的環(huán)境條件實現(xiàn)實時監(jiān)測與預警。其二，針對南北方自然條件差異，要因地制宜地應用制冷控溫、內環(huán)流控溫、氣調儲糧和平房倉橫向通風集成等綠色儲糧技術，而且應當制訂相應的糧倉分類分級標準，使糧食倉儲更加專業(yè)化、精細化。其三，糧食產后服務環(huán)節(jié)要積極借力烘干設備、清理設備等使服務水平不斷提升，為糧食收儲夯實基礎。
 
　　二、落實質量安全檢測為糧食全鏈條把關
 
　　《糧食質量追溯提升行動方案(試行)》中提出要通過用現(xiàn)有信息管理系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字化信息技術，建立糧食質量安全監(jiān)測系統(tǒng)，并提升質量安全檢驗監(jiān)測數(shù)字化水平；要充分利用糧食質量安全檢驗監(jiān)測機構和第三方檢驗監(jiān)測平臺，以先進、靈活、便捷的檢驗檢測儀器設備和不斷完善的糧食質量安全追溯體系，為糧食從田間地頭到餐桌的全鏈條把關。
 
　　三、技術創(chuàng)新驅動糧食裝備升級
 
　　糧食初加工、精深加工的不同環(huán)節(jié)涉及到眾多糧食機械，裝備改造升級的重要性不言而喻。在《糧食機械裝備提升行動方案(試行)》中，提出應當加速整合糧食機械行業(yè)資源、推進產學研的深度融合和先進糧食裝備研發(fā)成果的落地等，借力熱泵烘干技術、RFID技術、數(shù)字化信息技術等，使我國生產的糧食機械及其生產線性能增強、加工精度更高、自動化和智能化水平更強，并提升糧食深加工成套裝備自主研發(fā)能力，賦能產業(yè)各個關鍵環(huán)節(jié)高值化發(fā)展，使糧食生產節(jié)能減損、使糧食生產提質增效，使糧食產業(yè)更具競爭力。
 
　　除此之外，《糧食品種品質品牌提升行動方案(試行)》、《糧食應急保障能力提升行動方案(試行)》、《糧食節(jié)約減損健康消費提升行動方案(試行)》中也切實根據(jù)糧食產業(yè)發(fā)展不同方面的實際情況“對癥下藥”，著力推動糧食產業(yè)在大方向的整體前進與各個細節(jié)層面的具體推進。(具體內容見下文附件)

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