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食品烘干機的特點2016/08/22
品烘干機用途食品烘干機是常用的連續式干燥設備,可廣泛應用在化工、食品、醫藥、建材、電子等行業,特別適用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后進行干燥。食品烘干機特點1、投資小、干燥速度快、蒸發強度高.2、效率高、產量大、產品質量好3、標準化生產,可根據產量增加段數。
巴氏滅菌機的應用2016/08/17
作為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性*的結核菌熱致死曲線和乳質中zui易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質多少有些影響,但可增強滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應用于發酵產品、真空包裝后的食品滅菌
食品烘干機的用途機特點2016/08/12
食品烘干機用途食品烘干機是常用的連續式干燥設備,可廣泛應用在化工、食品、醫藥、建材、電子等行業,特別適用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后進行干燥。食品烘干機特點1、投資小、干燥速度快、蒸發強度高.2、效率高、產量大、產品質量好3、標準化生產,可根據產量增加段數。
滾杠式巴氏滅菌機的性能特點2016/08/12
滾杠式巴氏滅菌機介紹滾杠式巴氏滅菌機本機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定,運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低,滅菌時間不規范等各種問題,不但極大的提高了勞動生產率,而且大大提高了滅菌的成功率。適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍、果汁、果醬等食品飲料的低溫殺菌。滾杠式巴氏滅菌機性能特點整機采用sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛生連續,無級調速,可任意調節殺菌滅菌溫度、速度。該
多功能切菜機2016/08/11
多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時,也可切圓形如土豆、蘿卜等。可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內自由調整;往復豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度;應注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則,組織完好,保持手工切制的效果。
食品真空包裝機的使用技術2016/08/08
真空充氣包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣達到預定真空度后,再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。真空包裝技術起源于20世紀40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包裝,此后,真空包裝便得到迅速發展。中國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的,而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用,隨著小包裝的推廣及超市的發展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝,前景非常看好。
食品機械的發展2016/08/04
我國食品工業及食品機械的發展歷程大致可分為三個階段。*階段20世紀50年代以前,食品的生產加工主要以手工操作為主,基本屬于傳統作坊生產方式。僅在沿海一些大城市有少量工業化生產方式的食品加工廠,所用的設備幾乎全是國外設備。而糧食加工廠情況略好于食品加工廠。此階段的工業化生產的糧食加工廠主要是以面粉的工業化生產加工為主。但同樣,面粉廠所用的設備也幾乎全是國外設備。可以說50年代以前全國幾乎沒有一家像樣的專門生產食品機械的工廠。第二階段50-70年代,食品加工業及食品機械工業得到很大的發展,全國各地新
氣泡噴淋清洗機的工作原理是什么2016/08/01
氣泡噴淋清洗機介紹氣泡噴淋清洗機該機由機架、水箱、風機(水泵)、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成,工作時由于水中風力(壓力)的存在,果蔬在水中劇烈翻滾攪動,清洗水經過過濾后,由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖,噴管方向可調,物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗,并朝著出口方向漂移,出口處置至刮板提升機,刮板提升機的速度可調(調節刮板提升機速度到所需的生產能力),將沖來的果蔬送至下道工序(可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管,進一步進行噴洗)。也可根據用戶不同的物料,加工不同的提升結構。
氣泡去清洗機的原理2016/08/01
1、省水、省電、省時、干凈衛生。2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性穩定,可靠等效果、天順牌蔬菜清洗機、集自動連續清洗。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。另外加裝毛刷,能有效清除物
巴氏滅菌機的種類2016/07/30
當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應用于生產酸奶乳制品。目前上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~
真空包裝機的特點2016/07/27
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止變質。真空包裝機2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝
殺菌鍋介紹2016/07/26
用zui簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性:系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力
烘干機的原理2016/07/26
通過電力、柴油力、風力、易燃物力等產生動力利用環境空氣加熱,輸送到貫通周圍,進而達到適當溫度進行除濕處理。具體過程如下:濕物料由皮帶輸送機或斗式提升機送到料斗,然后經料斗的加料機通過加料管道進入加料端。加料管道的斜度要大于物料的自然傾角,以便物料順利流入干燥器內。干燥器圓筒是一個與水平線略成傾斜的旋轉圓筒。物料從較高一端加入,載熱體由低端進入,與物料成逆流接觸,也有載熱體和物料一起并流進入筒體的。隨著圓筒的轉動物料受重力作用運行到較底的一端。濕物料在筒體內向前移動過程中,直接或間接得到了載熱體的
多功能小型煙熏爐的功能和用途2016/07/25
您想擁有更好的產品質量,哪就來本公司,因為專業,同時得到了廣大客戶的認可,所以任性.多功能小型煙熏爐采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,多功能小型煙熏爐用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,多功能小型煙熏爐實現熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制.多功能小型煙熏爐操作方便簡單。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,它可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、多功能小型煙熏爐排風大小等狀態參數,操作非常簡單。多功能小型煙熏爐清洗劑是專門針對煙熏爐的
巴氏殺菌奶方法2016/07/15
目前上通用的巴氏消毒法主要有兩種:一種是將牛奶加熱到62-65℃,保持30分鐘。這種方法目前在廣東較少使用。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%-99.9%,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌占多數的是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75-90℃,保溫15-16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。
全自動煙熏爐有什么性能特點2016/07/13
全自動煙熏爐介紹全自動煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫硅酸鋁氈,使保溫效果增強,密封性好,節能。可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。全自動煙熏爐性能1.性能、作用煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替傳統煙熏工藝,使煙熏食品工業實現機械化、電氣化、連續化生產。2.溶解性易溶于水,因此它可以調配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,
蔬菜清洗機的維護知識2016/07/13
我們使用蔬菜清洗機的用戶都知道,設備的維護特別的重要。而且正常的對于機器維護可以大大的發揮設備的使用的壽命,可以說維護對于機器是*得。對于怎樣才是正確的維修以及保養,憑借對于機器的了解進行介紹。我們可以采取以下的幾種方式來進行維護以及調整。*是對于鏈條的調整該調整是在馬達停止之后進行的,在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條,壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值,當一旦超過標準值得時候就調整惰輪至規定緊度。第二是對于無段變速的更換無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換,首先是要停止馬達,嚴禁煙火得情況下拆掉檢油
巴氏滅菌機注意事項以及維修和保養2016/07/11
注意事項:1、工作時嚴禁伸手到滅菌機內,以防止把手燙傷!2、嚴禁把產品堆放在運輸網帶上,以防止損壞設備!3、嚴禁無關人員使用!4、注意機器必須可靠接地線保護,防止發生危險!5、嚴禁帶手套,長袖及長發等可能卷入的物品接近。6、機器動轉時,嚴禁用手觸摸傳動部件和散熱部件,以防止發生危險!7、停機檢修時必須切斷電源!8、嚴禁用水沖洗電機、水泵、電源、電氣等!9、設備使用前,請務必在電機變速箱內注滿潤滑油!維護與保養:1、各傳動部件和轉動部件加潤滑脂。2、每半年需要更換一次變速電機潤滑油。3、不定期檢查
風干機特點2016/07/09
1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風干機有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的準備工作,適宜流水線作業,提高企業生產自動化程度。2風干機.與傳統干燥除水方式相比較,風干機操作簡單,使用方便(只需接上電源即可使用)!除水率高(達99%以上),。且包裝物表面無水垢污染。3.風干機除水后可直接裝箱,風干機實現連續作業(與連續工作殺菌機配套使用),只需將殺菌后的產品放入輸送網帶,經風干機產生的氣流經噴嘴噴射而出,吹干風溫為常溫,風干機有效保護物料本身的色澤和品質。從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效
氣泡清洗機特點2016/07/08
1、省水、省電、省時、干凈衛生。2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性穩定,可靠等效果、天順牌蔬菜清洗機、集自動連續清洗。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。另外加裝毛刷,能有效清除物
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