氣泡清洗機應用于果蔬,肉類,水產等食品行業中物料的清洗。
特點:
設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設計,適用于:蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡。產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備 性穩定,可靠等效果。該清洗機自動連續清洗,使清洗原料潔凈度高出傳統常規洗法三倍以上。
工作原理
原料在水槽高壓和強力氣泡作用下,被充分打散,翻流、清洗、傳送。從物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成再度污染,漂浮水中雜質、小蟲,通過去雜機構網孔收集,洗凈后物料出水后再經噴淋清洗,送至下到工序。
主要規格及技術參數表
參數 | 氣泡清洗機 |
生產能力 | 2-3T/h |
外型尺寸 | 5000×1220×1580mm |
配套動力(總功率) | 6KW |
額定電壓 | 380V |
頻率 | 50HZ |
安裝調試
1、水平線起、設備調平、各設備之間正常連接
2、檢查線路,待檢查完畢后接通電源,空載運行。
3、查驗設備連接及各部件有無螺絲松動,是否運行正常。
4、空載運行時間一般4—6小時。
使用、操作
箱體內注適量水,啟動輸送網帶及噴淋泵,啟動汽泡機,連接前部設備,將送來原料落入水中,原料在汽泡機與水工作原理中作上下翻滾,并隨輸送網帶高壓水提升至下一工序,在原料輸出水面時設置在此的高壓水噴淋工作,再次將原料高壓沖洗,以沖洗原料中的污物至此進入下一環節。
六.故障分析與排除
序號 | 故 障 | 分析原因 | 排除方法 |
1 | 電動機不能正常運轉或有異響 | 1.所接電線與電動機接線圖是否符合 2.電線接頭松動 3.電源缺相 | 1.應按照電動機連接圖正規接線 2.把每一條電線柱壓實擰緊 3.用萬用表檢測出所缺相電源,并檢查線路 |
2 | 傳送帶不轉或跑偏 | 1.皮帶沒有調緊 2.皮帶兩側松緊度不一致 | 1.應把皮帶兩頭的調節螺絲調至與皮帶水平方向 2.把皮帶兩頭的輥筒應調至與皮帶水平方向 |
3 | 清洗機機箱氣泡減小或沒有氣泡 | 1.高壓氣泡機空氣進入口是否有異物堵塞 2.出風口是否擰緊螺母或活節 3.電源線是否接錯,造成電機反轉 由于長期使用,機箱內輸氣管道易沉淀過多雜質,管道堵塞 | 1.拆開機罩把異物清理干凈 2.把出風口螺母及活節擰緊 3.應調緊連線接法 4.將輸送網帶拆斷,卸下輸氣管道,清洗干凈內部污物,重新安裝 |
4 | 噴淋水出口壓力減小及噴頭不噴水 | 1.水泵進水口及葉輪是否有雜物堵塞 2.噴頭是都堵塞 3.水泵密封圈損壞 | 1.應拆開進水口及葉輪戶蓋,檢查清理干凈雜物 2.應拆掉噴頭,清理堵塞物 3.及時更換水泵密封圈 |
維護及保養
檢查擰緊螺栓、螺母有無松動,驅動鏈條、鏈輪檢查松緊度,以稍有松度為宜,如松緊度適當出現跑齒現象,應更換。
軸承禁止與水接觸,每十天檢查一次,添加潤滑油。檢查各部位插銷、螺母有無缺損,必要時添補或更換新件。
檢查電動機齒輪箱油油面,缺油時應添加到檢查孔標準刻線為止,再擰緊檢油螺塞。
檢查電動機放氣螺塞是否開啟,設備運轉時,各電動機的齒輪箱放氣塞必須松開。電動機調速手柄停機狀態下嚴禁轉旋調整手柄,否則容易損壞機器內部構件,無級變速箱內潤滑油在生產十天左右應予更換,后每月
更換1次。
噴淋泵嚴禁無水啟動,調整好水泵轉動方向,否則會損壞密封圈造成漏水或壓力不足。檢查上部噴淋的噴頭是否堵塞,發現堵塞應及時更換疏通,以減輕水泵的壓力,發現密封圈內出水或出現水壓力較小,應檢查密封圈,必要時更換。
電動機要經常檢查連接線路是否松動及氧化,如發現上述現象,應盡快調整或更換,接地線必須可靠接地。保持清洗水達到衛生標準要求。每天完工后應全部排掉水箱中的水,并對機器進行全面沖洗,特別是箱體底部不得有污泥沉積等現象,確保機器干凈衛生。
注意事項
1、工作前:
設備必須經仔細檢查并按說明書進行檢查后方可使用。
連接時, 必須將設備放平在地面。注意經常檢查軸承座,固定螺絲,已損壞或技術狀態不良的配件禁止安裝使用,以免發生意外。
噴頭要經常檢查是否有堵塞物,做到及時清理,保證噴淋水的通暢。
2、生產時:
設備工作運行時,設備如發現不正常現象,應立刻停車檢查,排除故障后方可繼續工作。
由于設備由動力帶動的機械,因而要求工作人員特別注意設備的運行情況,隨時注意,在必要時切斷電源,以免發生危險。設備運行作業中,嚴禁對設備進行拆卸。
3、停車維修時:
檢查整套的零部件,必須切斷電源總開關,設備繼續和更換零部件時,嚴禁在總電源未斷開進行工作。清理設備上的污物、垃圾、嚴禁在電源未斷開狀態下進行作業。過濾網隨時清理,防止雜質過重將過濾網損壞。清洗時將過濾網從水箱上拿出,拿出時注意不要讓過濾網碰到機體,以免過濾網損換。