新一代低溫干燥產品——冷風干燥機冷風干燥機是目前食品干燥加工工藝中的使用設備，經冷風干燥機干燥過的食品不僅能保持原有品質，而且更便于包裝、貯藏、運輸。冷風干燥機適合干燥各類品質優良、均一的食品。其控制技術及性能可與國外同類產品相媲美。除濕環境控制溫度10－35攝氏度.
樂樂家冷風干燥機，是樂樂家根據被干燥的物料的特性采用*的FD低溫脫水烘干機技術，并結合了日本設備技術和日本鱗片式熱風技術，主要用于加工淡干海參，鹽干海參，糖干海參等，還可以對其他的水產品進行加工生產，如：海參，鮑魚，鯉魚，調味魷魚板，魚片，蝦干等。*的國外大海參加工技術和設計，可加工墨西哥海參，俄羅斯海參，澳洲海參，印尼海參等國外海參。
樂樂家冷風干燥機采用FD低溫脫水原理10℃—40℃低溫脫水烘干機對箱內的水產品進行定型，脫水，烘干一次完成，解決了海參加工沒技術不能加工的問題，樂樂家冷風干燥機使用美國壓縮機和優質蒸發器對箱內海參進行定型脫水處理，定型脫水效果好，一目了然，全不銹鋼儲水器使箱內不會留有水分。
樂樂家冷風干燥機使用使用美國壓縮機將箱內海參定型處理，以確保箱內每個海參都能達到外形飽滿，不倒刺，不變形，不變色，不反白，不反鹽。在箱內海參達到定型效果后自動對箱內海參進行脫水處理，利用鱗片式蒸發器快速的將海參內的水分*吸收到儲水盤內，通過排水管排出箱外，排水效果一目了然。保證了海參內部的營養不被破壞，并保證了海參的成分不流失，同時使海參重量明顯增多（普通烘干機是利用加熱管和風扇原理，破壞了海參的效果和成分，樂樂家冷風干燥機*是將海參水分利用蒸發器吸收，營養和成分不破壞）。
樂樂家冷風干燥機烘干系統采用PTC鱗片式輔助加熱系統，采用PTC鱗片式輔助加熱系統是一種熱分部均勻的加熱器，熱導性佳的金屬合金，確保熱面溫度均勻，消除了設備的熱點及冷點。具有長壽命、保溫性能好、機械性能強、耐腐蝕、抗磁場等優點。將外散熱面增加保溫裝置。
樂樂家冷風干燥機循環風機采用的是雙向對流強制烘干原理，并使用了接力循環，加裝了循環分頁板，循環效果可達到箱內每個角落不留死角，采用進口高溫軸承和低轉速對海參表面不破壞，不花皮，烘干效果好。并經過了國內外各種海參的測試效果可到達滿意。同時加裝了排潮風機，在箱內濕度達到測試值時對箱內排潮。
樂樂家冷風干燥機控制部分采用的是韓國數字溫度控制和濕度控制系統，對箱內溫度進行上限和下限控制，并對海參的干濕度%比水分控制，定型和脫水控制部分采用的是數字雙時間控制，保證了定型效果和脫水效果達到要求，用戶并可以根據自己的要求自行調節定型和脫水時間，已達到解決每個用戶各物料品種差異和定型脫水時間問題，電器元件采用德力西控制元件，并加裝了電腦板控制部分，可一目了然的觀察到機器運轉情況和機器故障原因，采用的是LED顯示運行和故障報警。壓縮機加裝了運轉高低壓力顯示系統，并加裝了高低壓力保護裝置，確保壓縮機正常運轉，機器加裝了逆向保護，斷相保護，過流保護，電壓過低保護，壓縮機高低壓保護，超溫保護，確保機器常年正常運轉，不需要專人看管。
