上海【*】豬蹄熏烤爐，煙熏爐設備整機采用304不銹鋼材質，食品級不銹鋼，有30型，50型，100型，250型，500型，1000型，。

上海【*】豬蹄熏烤爐，煙熏爐設備煙熏爐爐體上部采用的梯形設計在煙熏肉制品當中產生的油會通過弧度流到爐體底部（易清洗），通過排水口排出。替代了傳統設備采用的百葉窗設計，因為百葉窗在使用的過程中會存積煙油，加工食品過程中產生的油漬滴落到食品上，造成污染，百葉窗的油也是很難清理的。（注意在每次使用后都需要清理）

煙熏爐爐內有兩個溫度探頭：兩個Pt100溫度探測器，每個2×Pt100歐姆，安裝在加熱室的后壁中心位置，圓形是測爐內溫度，尖形是測食品溫度（插到產品當中準確的探測溫度變化），而且是帶拉伸的可調節長短。煙熏設備是烘干、煙熏、上色于一體的全自動機器，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，也能達到環保效果，*代替了傳統的豆干土制煙熏方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。

煙熏爐的型號有30型號、50型號、100型號、150型號、200型號、250型號、500型號、1000型號等，煙熏爐的型號和產量是相對應的，30型號的一次可以加工30公斤，50型號的一次可以加工50公斤，100型號的一次可以加工100公斤，根據加工產品的性質不同，產品的擺放方式可以選用掛桿或者是網盤，煙熏爐有4個功能：蒸煮、烘干、煙熏、上色等，時間和溫度根據產品工藝自己設定，煙熏爐還可以根據產量加工定做不同尺寸的煙熏爐。煙熏爐的控制方式是電腦板控制和PLC全自動控制，電腦板的煙熏爐可以儲存一個工藝，PLC控制方式的電腦板可以儲存3個工藝，設備的操作簡單，節能生產效果高。歡迎來永興機械選購合適您的煙熏設備。