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謳科湯汁醬料急速冷卻機 粘稠狀糖漿可使用

參考價 150000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱廣東謳科冷鏈科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號TZL-50
  • 所  在  地東莞市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/6/13 8:38:10
  • 訪問次數671
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廣東謳科制冷鏈科技有限公司位于“世界工廠”的東莞,是專業從事真空保鮮預冷,食品保鮮制冷,果蔬保鮮技術和保鮮設備,制冰和真空快速冷卻技術和設備的研究,開發和制造為一體的*。近年來以極為矚目的速度崛起于真空保鮮行業。謳科公司目前占地面積6000㎡,2016年產值在5000萬元以上,出口量約占60%。

謳科制冷是由在真空技術,農業和食品保鮮制冷技術上有著超過79年經驗的美國STI集團下SEMCOLD公司合作經營,專業在中國制造和銷售真空設備,制冷保鮮全系列產品,并銷售,謳科制冷公司把西方真空技術,食品保鮮處理方法和低溫度管理技術帶入中國。這些方法和系統已經在33個國家的企業得到廣泛應用,如美國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥、西班牙和以色列等。

謳科公司不斷加強多年來所培育的技術,還致力於達到更省能源和低公害的目標。融合了『技術開發』、『客戶提案』、『維修服務』三項 能力,成為深受客戶喜愛的企業,不僅如此,保護地球環境一直以來都是謳科公司的目標。

近幾年來,謳科公司攜品質轉戰國內市場,產品逐漸被國內客戶所接受。從技術研發、生產管理到市場運作都體現出強有力的發展勁頭和宏偉的企業前景。

誠邀貴公司相關*來謳科公司,對企業規模、生產能力、設施設備、工藝流程、品質控制、產品實物等,做全面的現場考察與評估。

期待彼此攜手合作,共促發展。

真誠期盼,順祝商祺!              


果蔬真空預冷機,熟食真空冷卻機,制冰機,冷庫,集裝箱式壓差
是否進口 適用范圍 茶餐廳設備,飲品店設備
制溫范圍 5-10℃ 種類 制冷機
湯汁醬料急速冷卻機探針式快速冷卻機主要應用于湯類及粘稠類食品,在短時間內快速降溫,以保證產品的口感及色澤。
探針式快速冷卻機是將蒸煮后的高溫粘稠湯類熟食品,放入冷卻機內,快速降溫導溫探針下降插入食品中直接接觸換熱,
通過導溫探針和食品的直接接觸快速換熱帶走食品熱量,同時通過旋轉攪拌器進一步加快熱傳遞。直至食品冷卻到所需的溫度。
謳科湯汁醬料急速冷卻機 粘稠狀糖漿可使用 產品信息

湯汁醬料急速冷卻機探針式快速冷卻機是將蒸煮后的高溫粘稠湯類熟食品,放入冷卻機內,快速降溫導溫探針下降插入食品中直接接觸換熱,

湯汁醬料急速冷卻機通過導溫探針和食品的直接接觸快速換熱帶走食品熱量,同時通過旋轉攪拌器進一步加快熱傳遞。直至食品冷卻到所需的溫度。
1,保持原味+質量穩定
快速冷卻可將食物保持美味,讓原味,鮮味再現,提高競爭的優勢。(如豆漿茶飲類飲品,粘稠性化妝品,粘稠性糖漿,糖水,意大利醬料,咖啡醬料等,
2,人事成本花費+產能提升
烹煮過程食材的美味發揮出來是與否固然重要,當降溫速度也掌握這食物美味與否的關鍵,食物降溫速度太慢,形同食物烹煮完成后還在持續的加溫,易形成食物過熱,過爛,過熟,過老敗壞,這些均是造成食物口感變差的主因。,加上醬料,飲料因中心溫度造成食物損壞與質量不穩定。

*廚房因產量較多更不允許冷卻出差錯,但也因為量大,島主更難冷卻,食材損失,人工損失,能源損耗,貨源不足調配調整等…對商家是一種很大的困擾。

謳科急速冷卻機以單人處理50-80公斤分裝醬料,冷卻,充填三大流程,大大降低了人事成本降低減少操作失誤。

3,時間與空間

冷卻速度快,現場不需要堆滿等待冷卻的一桶桶食品,占用許多操作空間也減少燙傷機會。

4,口味提升,質量穩定

謳科湯汁醬料急速冷卻機 粘稠狀糖漿可使用




關鍵詞:冷卻機
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