食品超微磨對于食品行業，超微磨一直是人們關注的一個設備，超微磨在食品中的作用也是十分顯著的。對于食品飲料行業，要將水果類，蔬菜類果實研磨細化，超微磨有著不可替代的地位。香精、香料的生產過程中，超微磨也扮演了重要的角色。奶油，乳制品中也都需要膠體磨對這些物料進行研磨細化，所以膠體磨為食品行業的發展提供強有力的設備支持。上海SGN的超微磨設備，超微磨設備的品質更加的有保證。
食品超微磨用途：特別適合于膠體溶液，超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外，GM在摩擦狀態下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉使溶液出現渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用幾何機構的研磨定轉子，更好的表面處理和優質材料，可以滿足不同行業的多種需求。
特點：
① 轉速：
國內設備：目前是不通過變頻器來調節，若通過變頻調節，他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。)
SGN：可以通過變頻調速，轉速可達7890/13789RPM ，通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更小)
② 三級結構：
雖然都是三級結構
國內設備：溝槽是直線，同級的溝槽深度一樣。
SGN：溝槽是曲線，上下深度不一，上深下淺。
③ 磨頭的結構
國內設備：斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大。
SGN：溝槽的結構式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。這樣形成了本質的區別，我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。
④ zui大線速度(如磨頭的相同直徑)：
國內設備：大約在10-15m/s
SGN：可達到23-40m/s
⑤模塊頭：
國內設備：只有一種模塊頭。
SGN：可以選擇六種不同的模塊頭，實現多種功能，如三級乳化模塊，超高速模塊，GM膠體模塊，GMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續粉液混合模塊。
⑥密封形式
國內設備：單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產品泄漏進入馬達，造成馬達燒毀
SGN：雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時不停運轉
⑦ 工作腔體方式
國內設備：臥式或立式(馬達一體式)，軸承部分受力較大，易于損壞，維護保養復雜，清洗苦難
SGN：立式，皮帶驅動，易于維護，可有效保護馬達及齒輪箱，防止損壞符合流體流動原理，易于清洗
⑧ 產品效果
國內設備：粒徑細度有限，100微米以下較困難，重復性差。
SGN：間距可調，可實現1-10微米小粒徑材料加工
