南寧彩色豆腐機惠賣，南寧彩色豆腐機價格報價，廣西彩色豆腐機廠銷。南寧敏創機械提供大型倉庫試機（廣西彩色豆腐機）包教會技術（彩色豆腐的做法，彩色豆腐機操作方法）
彩色豆腐，七彩豆腐機的做法
制作彩色豆腐的基本工藝與傳統豆腐略同，關鍵工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。
1、 榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時，彩色豆腐凝固不*，產品質地過于軟嫩松散。PH值大于6．5時，產品質地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值調整到6．0—6．5之間，這樣產品的質地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。
2、彩色豆腐的加工應注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產生青草味，使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。
其次；在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時間不宜太長；以免損傷菜汁中的營養成分。菜汁加入后一定要充分攪拌，混合均勻，以免影響成品色澤。
3、注意事項為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳由原來需加入16毫升改為只需加入8毫升即可，產品的質量跟未濃縮時相差不大。蔬菜汁要在豆漿基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達不到消毒滅菌的作用。煮好的豆漿與菜汁混合液進入點漿工序時，其溫度一般在90~C一95℃，豆漿濃度約為8度。根據環境溫度加入適量的冷水，使豆漿溫度降至70C一80℃，濃度相應地降至7．5度左右時開始點漿。（廣西彩色豆腐機價格報價，廣西彩色豆腐機廠銷）
彩色豆腐機，七彩豆腐機的簡介
彩色豆腐機參數（還有更多機型，可按產量定做）
名 稱 普通彩色豆腐機 豆漿機 豆奶機 產品分類 彩色果蔬豆腐機
規格型號 100#普通彩色豆腐機 配雙槽汽缸機 外觀尺寸 1500*1400*900MM 重 量 180KG 整機功率 1500W 電源電壓 220V, 包 裝 木箱價 格 面議 產 量 100斤/小時
介 紹 彩色豆腐機,成型器:1400*1000*1000MM,耗氣量:3斤/小時
本機由磨漿系統、蒸汽發生系統、煮漿系統組成。（廣西彩色豆腐機價格報價，廣西彩色豆腐機廠銷）
果蔬彩色豆腐機，七彩豆腐機的特點
1、 廣西彩色豆腐機一機多用：可同時生產各式果蔬彩色保健豆腐、果蔬豆漿、營養豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
2、廣西彩色豆腐機自動操作：采用全自動控制系統，加工全過程*自動化，無需手工操作，*告別手工作坊。
3、廣西彩色豆腐機自動控溫：增設數碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監控，同時對不同產品所需溫度自行設定，當煮漿達到設定溫度時，具有自動提示及報警功能。
4、廣西彩色豆腐機方便快捷：采用自動放漿，無需高位自流或用泵吸出，節省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需15-20分鐘。
5、廣西彩色豆腐機潔凈衛生：符合國家食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，地面無水作業，環境清潔衛生。
6、廣西彩色豆腐機保持營養：運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆漿實際溫度可達攝氏100℃以上，能*消除大豆對人體的有害物質，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美，保鮮期更長。
7、廣西彩色豆腐機出品率高：采用國內磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設備達30%以上。
8、廣西彩色豆腐機現做現賣：可現場制做，現場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從大豆到豆漿的全部生產過程，真正喝上放心豆漿，吃上放心的七彩豆腐和美味的營養豆花。
9、廣西彩色豆腐機節能減耗：與市場上其它設備開放式煮漿鍋相比節能達20%以上，并具有自動和手動補水功能。
更多彩色豆腐機機型和彩色豆腐機價格報價請查看南寧市敏創機械設備有限公司。
可根據客戶所需規格定做產品，購機免費培訓技術。
南寧彩色豆腐機惠賣，南寧彩色豆腐機價格報價，廣西彩色豆腐機廠銷。南寧敏創機械提供大型倉庫試機（廣西彩色豆腐機）包教會技術（彩色豆腐的做法，彩色豆腐機操作方法）
