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山東科弘微波金銀花殺青機(jī)——突破國內(nèi)傳統(tǒng)殺青烘干技術(shù)革新發(fā)展的新時(shí)代

來源:山東科弘微波能有限公司   2023年07月12日 10:50   1051

山東科弘微波能成立于2002年,是中國濟(jì)南專業(yè)微波干燥設(shè)備廠家,通過科研與實(shí)踐相結(jié)合的設(shè)計(jì)思路,不斷優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)隧道式一體化設(shè)計(jì),外觀設(shè)計(jì),時(shí)尚,大方,模塊化設(shè)計(jì),并熟悉了解市場(chǎng)行情,公司具有數(shù)控機(jī)床,焊接切割設(shè)備,工業(yè)自動(dòng)化,工業(yè)機(jī)器人,動(dòng)力傳動(dòng)及控制技術(shù)等技術(shù)裝備制造廠家。

工業(yè)微波金銀花殺青機(jī)采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮花的殺青程度即可,微波直接對(duì)金銀花的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí),必須有一個(gè)預(yù)熱過程,微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、微波干燥金銀花具有細(xì)胞破壁作用,提高有效成分析出率“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。

微波干燥速度快,產(chǎn)品質(zhì)量好,由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)微生物的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,導(dǎo)致微生物死亡;而微波對(duì)微生物的生物效應(yīng)使細(xì)胞膜的通透性能改變,使微生物生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。由于微波殺菌利用了熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)對(duì)生物的破壞作用,因此,其殺菌溫度低于常規(guī)方法,這有利于茶葉飲料香氣的保持。微波殺青、干燥處理,產(chǎn)品顏色鮮艷,其綠原酸含量比普通烘干的含量高25%,用于玫瑰花的干燥提油、金銀花殺青干燥以及制作各種玫瑰花、金銀花、薄荷、薰依草、康乃馨,菊花、玫瑰花、茶葉、枸杞芽等殺青烘干機(jī)工藝品。



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