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電加熱油炸機的工藝條件

來源:諸城市弗朗食品機械有限公司   2021年12月23日 15:24   425
  電加熱油炸機在油炸過程中,物料本身的運動實現了自動攪拌,且不受外力的影響,從而大大降低了物料的損傷率,下面給大家帶來它的工藝條件。
 
  電加熱油炸機應注意的工藝條件是非常重要的。油炸機油水節能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上先 進的油水混合油炸工藝,徹 底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
 
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