全自動噴淋式殺菌鍋工藝流程
①將包裝好的產品裝籃送入滅菌釜中,釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中,機械、電氣等方式連鎖,保證殺菌鍋安全運行。
②進軟化水:殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。
③升溫:鍋內殺菌水被水被不斷循環,蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進行熱量交換,產品溫度不斷升高。
④殺菌:循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環,水形成霧狀噴射到食品表面。罐內壓力通過加壓閥和泄壓閥調整在理想的范圍內。
⑤降溫:停止通蒸汽,開始向換熱器內通入涼水,鍋內殺菌水被不斷循環,殺菌物的溫度不斷降低,并一直降到設定好的溫度。
⑥回收:循環泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。
⑦回收完成后,鍋內的壓力通過排氣閥泄掉,空氣導入閥打開,鍋內壓力為零,卸出產品。
諸城市金泰食品機械有限公司專業從事高溫殺菌鍋的研發和制造,主要產品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋、電腦全自動雙層熱水循環式高溫高壓殺菌鍋、雙鍋并聯熱水循環式殺菌鍋(全自動/半自動型)、半自動雙層熱水循環式殺菌鍋、普通臥式殺菌鍋,電汽兩用殺菌鍋、2 1全自動殺菌鍋、三鍋并聯殺菌鍋、導熱油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋(八寶粥系列)、立式(可傾)式夾層鍋、燃氣炒鍋、導熱油夾層鍋、蒸汽夾層鍋、可傾攪拌夾層鍋、不銹鋼風淋室、彩鋼板風淋室、洗手槽等多個系列,一百多個產品型號.公司經營宗旨"以科技創造市場,以質量占領市場,以服務發展市場",通過不斷吸收*技術和自身的改進,使"全自動側噴殺菌鍋"和"全自動雙層熱水循環式殺菌"不斷成熟,質量也更加穩定可靠.