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國內食品行業經過十幾年的迅猛發展,涌現出大量骨干型食品加工企業,但是相比國外同行業,所表現出來的問題比較明顯,主要表現在食品加工過程中,衛生管理標準寬泛,很多企業居然沒有衛生除塵的風淋室設備,沒有國外同行要求嚴格,造成品質低下,競爭力低,個人認為當下國內企業的重點應該著重于加強生產安全管理,提高產品質量,努力打造出*衛生標準的產品來服務社會。
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