水產品檢測可檢測待測液的吸光度、透光度
4、安全濃度、標準濃度根據需要自行設置；
5、可有效解決姜蔥蒜快速檢測中出現的假陽性問題。
檢測項目：
1、機磷氨基甲酸酯類殺蟲劑農藥殘留；
2、 福美雙、甲基托布津殺菌劑類農殘；
、 重金屬及砷。

水產品檢測檢測原理 

         有機磷和氨基甲酸酯類農藥是我國目前使用量大的農藥，而且較多的是禁止使用在果品、蔬菜上。該類農藥在生物體內可以與乙酰*酯酶（Ache）結合，并且不易分離，即Ache的活性被抑制，致使神經傳導中的乙酰*不能水解而積累，神經過度興奮，出現中毒癥狀甚至死亡

基于這一毒性原理產生的酶抑制率法，其檢測原理可簡單表示如下：

         采用了敏感酶源中提取制備的丁酰*酯酶作為檢測試劑，根據丁酰*酯酶的活性變化程度來測定果品蔬菜樣品中的殘留農藥

技術參數：
1、穩定性：光電流在5分鐘內引起的透光度示值變化不超過0.4%或吸光度變化不超過0.005；
2、靈敏度：對于重鉻酸鉀標準溶液  K_λ≥3.4×10^-3
3、線性誤差：0.1～0.3≤±4.0﹪；0.3～0.6≤±2.5﹪
             0.6～0.8≤±3.0﹪
4、重復性誤差：吸光度變化△A≤0.003
5、 通道數：2個
6、 光源：每個通道兩種光源，分別是紅光、藍光
7、功率 ≤5W
8、農藥檢測：抑制率準確度：±20% 抑制率重復性：5%
9、 安全標準設置范圍： 0—99
應用領域：

該儀器以其自動化程度高、檢測項目多、檢測成本低廉、靈敏度高、操作簡便快捷、結果準確可靠等諸多特點得以在市場上迅速普及，被廣泛用于蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、農藥殘留監測監控系統、衛生防疫、環境保護、工商管理、科研院所等農藥檢測部門對含有農藥殘毒、重金屬的果品、蔬菜進行粗篩