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塑化劑風波正在不斷蔓延，方便面或將被牽連其中。

據媒體報道，華南農業大學食品學院柳春紅副教授及其同事zui近刊登在《食品科學》的一篇論文中稱，受包裝中的塑化劑溶出影響，市售方便面和方便粉絲存在不同程度的鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）和鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）污染。報道引述該論文稱，所檢測的方便面全部來自廣州超市，結果顯示，DBP、DEHP的檢出率均超過一半。論文未透露所涉及方便面品牌名稱。

    DBP和DEHP均屬于鄰苯二甲酸酯類增塑劑，在塑料加工時添加，可增加塑料的柔韌性等。這類化學物質進入人體后，可干擾人體內分泌系統和生殖系統，并被懷疑與兒童性早熟有關。

    昨日，在大陸方便面行業排名*的康師傅向記者表示，該公司除對近期的報道表示關注外，已經展開自主清查。不過康師傅表示，由于“目前尚無法透過公開渠道取得論文內容，僅能透過媒體的報道片面了解，基于負責任的態度，不便妄下斷語。

    而統一新聞發言人楊壽正表示，尚不清楚具體情況。另一家方便面企業今麥郎相關負責人則明確表示，方便面不可能含有塑化劑。

來源：網易財經作者：惠正一 鐘可芬

    業內人士認為，食品中的鄰苯二甲酸酯類污染主要來源于兩個方面：一方面，塑料包裝材料中的鄰苯二甲酸酯類容易從塑料中溶出，向食品遷移；另一方面，此類物質擴散到環境中，反過來污染環境。

    柳春紅論文援引英國農漁食品部規定的DBP、DEHP耐受量，即每千克體重每天攝入分別不超過0.01毫克和0.05毫克。如果一個體重60千克的成年人每天食用兩包方便面（每包含面餅90克和調味料醬包8克），DBP、DEHP暴露值就有可能超標，“其潛在的危害顯然不可忽視”。

    本報記者昨天在華南農業大學找到柳春紅，其表示不愿對此做任何評論。

    國家食品*昨日下發通知，禁止餐飲服務單位采購和使用《暫停*食品及食品添加劑生產企業名單》中企業生產的食品和食品添加劑。