蛋糕面包店選址的四大因素

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更新時間：2018-05-16 10:55:33瀏覽次數：1479次

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東莞市賽西維烘焙學校

經營模式：經銷商

商鋪產品：33條

所在地區：廣東東莞市

聯系人：王老師

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產品簡介

賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學?，F設有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創業開蛋糕面包店全科五大專業培訓班及特色班：早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓機構，香港美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地

詳細介紹

賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校現設有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創業開蛋糕面包店全科五大專業培訓班及特色班：早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓機構，香港美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地”，是美食導報、東莞飲食理事單位。是一所集銷售、生產、培訓于一體的專業烘焙培訓中心，讓你真正學以致用，學校與多家品牌餅蛋糕面包店建立*合作關系，學員免費**就業，為學生創業開蛋糕面包店提供各項指導與跟蹤服務。歡迎廣大朋友。本帖轉發有效！

面包蛋糕技術培訓賽西維老師告訴您

蛋糕面包店選址的四個因素

（1）資金因素

貨品周轉迅速、體積小、不占空間的蛋糕面包店，如精品蛋糕面包店、服務蛋糕面包店等，可以設于高租金區；而蛋糕面包店加工廠等需要較大空間設置在低租金區

（2）交通因素

A、蛋糕面包店址的停車設施可根據以下各種因素來確定：商圈大小、蛋糕面包店位置、規模、其他停車設施、非購買者停車的多少和不同時間的停車量

B、蛋糕面包店址附近是否接近主要公路，交通是否方便等

C、交通的細節問題

設在邊沿區商業中心的蛋糕面包店要分析與車站、碼頭的距離和方向。通常距離越近，客流越多。如選在面向車站的位置，以下車的客流為主；選在鄰近公車站的位置，則以上車的客流為主

（3）客流因素

通常蛋糕面包店址總是力圖選在潛在客流zui多、zui集中的地點，以便于多數人就近購買商品，但我們仍應從多個角度仔細考慮具體情況

A：客流類型一般分為三種：自身的客流是專門為購買某蛋糕面包的來店顧客；分享客流指從鄰近蛋糕面包店形成的客流中分享到的客流；派生客流是順路進蛋糕面包店所形成的客流