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電源	220/380	功率	2.77kw
肉丸規格	18/36mm	生產能力	200/300個/分鐘
外形尺寸	120009001090mm

　　肉丸成型蒸煮冷卻流水線詳細說明：

　　肉丸成型蒸煮冷卻流水線，由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。成型與蒸煮槽的水，經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥，通過調節蒸餾器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽里的水溫為90度左右。成型槽內的水，通過熱水循環泵，形成水流，使從肉丸機出來的肉丸，入水后，便開始向成型槽末端流動，這個流動過程，通過調節閥控制水的流速，達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。

　　成型后的肉丸，需要在蒸煮槽的進一步蒸煮后，通過旋轉的撥板，勻速的移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間，可通過調節撥板的轉速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸，需在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，以達到冷卻槽內水溫始終在20-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后，可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

　　整機采用不銹鋼制作，真正實現了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產量，更加提高了生產效率。

　　肉丸成型蒸煮冷卻流水線參數表：

型號	功率(KW)	可配丸子機（臺）	產量（T）	外型尺寸（mm）
HFL-4	2.77	4	4-6	*120009001090*
HFL-6	2.77	6	8-10	*142009001090*
HFL-8	3.12	8	12-14	*157009001090*