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隧道式單凍機的作用
閱讀:866 發布時間:2021-7-7
隧道式單凍機是一種經過將新鮮原料經過適當的前處理,在零下25 度以下和極短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍機保溫結構采用了平面不銹鋼板,底板采用不銹鋼整體焊接,減少了設備內、外壁的接縫,避免了微生物的過度繁殖和滋生。傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔和獨立變頻器組成,蒸發器由不銹鋼和鋁翅片組成,電氣系統由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。
我司生產的隧道式單凍機采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。機子廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。
我司生產的隧道式單凍機采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。機子廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。