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容城縣前進食品機械廠
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閱讀:1071發(fā)布時間:2010-7-1
簡介:油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內波動),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易糊。適用于各種油炸食品。是油炸食品加工企業(yè)*選擇。