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| 產品用途 | 適用于生產膨化食品 膨化麻花等食品 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 22kw | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
產品簡介
詳細介紹
1.全自動小型油炸麻花生產線的工藝組成：
（1）拌粉機：將原料混合好后添加一定量的水分充分混合均勻。
（2）上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗，確保上料方便快捷。
（3）膨化機：根據生產線產量的不同選用不同型號的TSE型膨化主機，產量可從100kg/h--300kg/h不等，原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
（4）整形切斷機:將帶有芯料的米果切斷，米果的尺寸可在2cm-20cm之間調節。
（5）提升機：將胚料輸送到油炸鍋內。
（7）連續油炸鍋：炸鍋多為電炸鍋，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節，油炸時間可以根據速度調節，通過油炸使得主料與芯料在一定程度上滲透，增加口感，同時減少物料水分，增加保質期。
（8）震動甩油機：甩掉多余的油，調味時使調料更均勻的裹在產品表面。
（9）調味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線，根據產量、產品性質配置，另有噴油、噴糖、涂層設備。
2.全自動小型油炸麻花生產線從原料配制、擠壓成型、切斷、油炸、噴涂、調料到出成品一次完成，自動化程度很高。該生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點。該設備選擇合適的配置可生產蔬菜卷、太陽花、妙脆角、鍋巴、毛毛蟲、沙拉條等產品。經膨化油炸后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費者理想的休閑食品。
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