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品名：硬度粘度儀

型號：RHS 1A

1．儀器概要

　是測定和評價米飯的“硬度”，“粘度”，“平衡度”，“彈力性”等物性值的裝置。由此儀器對米飯的物性實施客觀的評價, 實現對原料米, 出廠米和煮飯條件等的品質管理。

2．規格

　2． 1　測定對象

粳米的米飯

　2． 2　測定項目

2．2．1　硬度：米飯的硬度

2．2．2　粘度：米飯的粘度

2．2．3　平衡度：粘度和硬度的比值

2．2．4　彈力性：米飯的彈力性

　2． 3　測定時間

　　　1分鐘內／1次

　2． 4　測定原理

　　　對成型的米飯用感應觸頭施加壓力時，測定壓縮部的載荷力，從載荷的大小計算出物性值。

　2． 5　載荷測定部

　　　載荷秤

　2． 6　驅動部

　　　變速電機

2． 7　電源

　　　AC１００V±１０V，５０／６０Hz

　2． 8　使用環境

2．8．1　使用溫度　　：　１５～２５℃

2．8．2　相對濕度　　：　８５％以下　（無結露）

　2． 9　主機重量

　　　１２．０kg

　2．10　主機尺寸

　　　 ３２５（W） ×２００（D） ×３０５（H） mm

　2．11　外部連接

　　　通過ＲＳ－２３２Ｃ與電腦連接

　2．12　操作方法

　　　用電腦操作測定和表示結果。

3．附帶零部件和消耗零部件等

　3．1　附帶零部件

3．1．1　標準附件一套

　　　　　　主機（1），電源線（1），轉換線（1），USB-轉換線（1），夾子（1），測定程序裝機用CD（1），盤子（30）

　＊　（）內的數字，表示數量。

　3．2　消耗零部件

　　3．2．1　濾紙，膠皮套，光面紙

4．資料

　4．1　成品保證書

　4．2　使用說明書

　4．3　維修檢查表

5．技術服務

　5．1　保修期限

　　　１２個月

標準配置：

1、 米飯硬度粘度計主機 一臺

2、 米飯硬度粘度分析軟件一套

3、 米飯硬度粘度測定圓盤一套（30個）