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粽子蒸煮設備的系統特點及應用？
粽子蒸煮設備的安全閥使用配置的使用的安全閥。不允許自行調整。粽子蒸煮設備在使用過程中，要經常注意導熱油的溫度變化。導熱油一般不超過150℃(由電控箱控制)，在150℃以上工作時要及時調節溫度并注意油溫壓力的變化，并采取其他安全措施。
將物料加熱至所需溫度后，粽子蒸煮設備的安全閥使用本公司配置的使用的安全閥。不允許自行調整。在粽子蒸煮設備使用過程中，要經常注意導熱油的溫度變化。導熱油一般不超過150℃(由電控箱控制)，在150℃以上工作時要及時調節溫度并注意油溫壓力的變化，并采取其他安全措施。將物料從鍋底釋放出來。每班次使用粽子蒸煮設備前，應在各轉動部位加油;注意電熱棒是否損壞。攪拌式夾心鍋表面部位建議使用熟植物油;其他地方使用30-40×機油。使用粽子蒸煮設備后，應先切斷電源，并立即向鍋內加自來水，以保護電熱棒，延長其使用壽命。添加導熱油時，建議購買油溫320度的導熱油，這樣可以快速提高油溫，提高工作效率。加油前應將排油口堵住，加油量應在溢流口下方4～5cm處，然后加熱前用閥門封住一側的溢流口，另一側接上管道進行加熱。加熱時，多余的導熱油可能會流入桶中。使用4～5次后，即可用閥門密封。
粽子蒸煮設備以天然氣或液化石油氣為熱源。粽子蒸煮設備是我公司本著簡單實用的原則為中小型食品廠開發的產品。可傾斜式燃氣粽子蒸煮設備全部采用不銹鋼材質，容積300l-1000l，可選，快速，衛生，方便。高壓粽子鍋具有燃燒充分、無煙無塵、積碳少、無環境污染等優點。火焰溫度可隨意調節，溫度可達到300℃左右。結構合理，操作方便，節能性強，火力猛烈，熱效率比同類產品高25%左右。
高壓粽子鍋內嚴禁使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣和石油。耗氣量比同類產品低20%左右。粽子蒸煮設備采用液化氣或天然氣代替鍋爐，適用于環保要求和中小型餃子廠。操作方便，安全性能高，干凈衛生。采用節能爐頭，并配有鼓風機輔助加熱，提高了加熱速度，節約了能源。煮一鍋大約需要3-6kg煤氣，大大節省了生產成本。