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行業(yè)產(chǎn)品
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采用其沸點為-195.8℃的液氮作為制冷劑,比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸點要低得多,由于液氮與食品直接接觸時,以200℃以上的溫差進行激烈的熱...
液氮:液態(tài)的氮氣。是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構(gòu)成了大氣的大部分(體積比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活潑的,不支持燃燒。汽化...
掛冰機又稱冰衣機,顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服,是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機主要應用在產(chǎn)品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、...
壓縮機掛冰機適用于速凍龍蝦、大蝦、海參、蝦仁、扇貝、蛤蜊、鲅魚、魷魚花等海產(chǎn)品的掛冰,雞爪、雞脖、雞翅、鴨脖、鴨翅、鴨腳包冰保鮮設備不僅有效的給產(chǎn)品表面掛一層冰...
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。
鮮活小龍蝦超低溫液氮速凍隧道 出口龍蝦鎖鮮閃凍機 定制自動化速凍機惠鼎水產(chǎn)速凍生產(chǎn)線優(yōu)點:1、減少細胞內(nèi)水分外析,解凍時汁液流失少,減少損失2、快速通過易結(jié)晶的...
根據(jù)工藝與衛(wèi)生要求定制產(chǎn)品,較容易實現(xiàn)生產(chǎn)標準的要求;可實現(xiàn)全自動控制,無需人工值守,節(jié)省人員成本,連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)能高,適于現(xiàn)代化高速流水生產(chǎn)線,可定制為易于清潔...
液氮隧道式速凍機采用液氮做為制冷劑,在短時間內(nèi),將液氮汽化,用控制氣化量來控制隧道內(nèi)的溫度把速凍的物品中心溫度凍達到-18℃及以下,是一種可連續(xù)化生產(chǎn)的速凍深冷...
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。速凍食品...
速凍機工作原理 該設備工作原理為—“凍結(jié)物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結(jié)";把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機里,將液氮速凍機內(nèi)的溫度快速降至-...
惠鼎公司生產(chǎn)的速凍設備是一種節(jié)能、環(huán)保、高效多用途的速凍設備。采用*技術(shù),解決了海鮮、水產(chǎn)、水餃、包子、肉類食品在凍結(jié)過程中冰晶不均勻的難題,在食品加工上達到了...
一般是指厚度在5cm以下的食材,以短的時間,讓溫度快速穿過結(jié)晶區(qū)(冰晶生成帶-1℃至-5℃),使細胞內(nèi)和細胞外的水分子,同時生成數(shù)量很多,體積很?。ㄖ睆?微米以...
液氮超低溫海鮮速凍機,是一款非常適合海鮮冷凍的機械設備,液氮在常壓下,可以達到-196度的超級低溫,這對于海鮮行業(yè)的發(fā)展來說,無疑是一種改革,一種創(chuàng)新!讓更多的...
魷魚液氮速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設備??梢杂行?、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。
商用型液氮速凍隧道采用技術(shù)打造,運用綠色環(huán)保液氮制冷,快速有效的將食品進行速凍,達到高效率瞬時鎖鮮保質(zhì)程度。
柜式液氮速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設備??梢杂行А⒔?jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。
鹿茸液氮速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設備??梢杂行?、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。
鮮羊腿液氮速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設備??梢杂行?、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。
海參隧道式速凍生產(chǎn)線采用*的技術(shù)打造,運用綠色環(huán)保液氮制冷,快速有效的將食品進行速凍,達到高效率瞬時鎖鮮保質(zhì)程度。
深海魚蝦隧道式速凍機采用專業(yè)食品級材質(zhì),經(jīng)過液氮與設備的結(jié)合利用將食物快速有效的進行速凍,綠色又環(huán)保;節(jié)能又高效,從而保持了食品本身營養(yǎng)成分的存放。
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