小火鍋作為從中國香港誕生的一個新型特征餐飲品牌，由于在就餐辦法方面的與眾不相同而深受廣闊民眾的期待。本來就餐辦法的共同僅僅外在的，從內在來說公司堅持以z高的食物清洗規范進行出產，才是品牌贏得民眾期待的根本要素。反轉小火鍋對食物的安全清洗水平有十分嚴厲的請求，全部食材都是從國外綠色農場和公司進口而來，在安全性和無公害方面有更杰出的表現。

除了在原資料上*特征以外，反轉小火鍋在內部的設備運用、餐具消毒、食材貯存和運送等各個環節也都堅持了*的健康水準。反轉小火鍋還特別關注對職工進行安全觀念、認識培訓，這也促成了公司職工高度的責任感，懂得嚴厲依照有關規范進行質量管理。

反轉小火鍋通過改善原資料的健康規范和改善設備等辦法不斷的進步各種食物的健康質量，為國人尊享健康的飲食日子帶來了實踐的確保。放眼中國餐飲職業來看，真實能夠以如此高的健康規范面向普通群眾進行運營的品牌能夠說是*jin有的

旋轉小火鍋設備

半生不熟zui鮮美

表現：為尋求鮮脆嫩滑的口感，食物在旋轉小火鍋里燙一下就吃。

實在損害：這么的吃法除了形成消hua不良外，潛藏于食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸然后致使疾bing的發作。據研討，三種嚴峻的寄生蟲bing---旋毛蟲、絳蟲和囊蟲都也許通過旋轉小火鍋傳達。不潔的豬肉片和牛肉片里很也許富含這三類寄生蟲。如今，雖不能必定羊肉里是不是富含旋毛蟲、絳蟲和囊蟲，但曾有報導有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲bing的事情。假如得了寄生蟲bing，就會渾身乏力，肌肉酸痛，身體浮腫，有時分腳踏地上都會有刺痛的感受。

糾錯：吃旋轉小火鍋的時分必定要將肉切薄、多燙，涮豬肉片、牛肉片時，必定要涮熟再吃。一同，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質，如有，則也許是囊蟲卵。

旋轉小火鍋設備

本錢操控與節能降耗

火鍋店的費用有房租、水電氣、職工工資、稅收、雜費和廣告宣揚費，要想盡全部辦法節能降耗，把一些可操控的費用降下來，比方—某區域的客人脫離后，在不影響別的顧客的前提下，就把燈、空調、排氣扇關掉;包含辦公、收購、運送、交通、維修等在內的雜費也要盡力節約;天天都要抄水、電、氣表，計算出每萬元收入耗費多少水、電、氣，再加上每萬元收入的人工工資，在做宣揚之前，要與*的美食記者重復商議，斷定宣揚計劃、媒體和報價，在確保作用的一同，確保每一分錢都用在刀刃上。