小型整套香腸設備詳細介紹。

雖然這種絞肉機的各方面都相對較弱一些，但是絞肉機的工作原理基本相同，都是通過絞龍的的螺旋推動力向前輸送推動肉塊，絞龍、預切刀和孔刀產(chǎn)生的旋切力，將肉塊切成大小均勻的肉粒。

SJR-100D型絞肉機是創(chuàng)業(yè)伊始的工廠型作業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常選用的型號，分為鮮肉和凍肉絞肉兩種配置。

通常絞肉機是為斬拌和拌餡做鋪墊和預處理的工作，在紅腸的生產(chǎn)過程中，絞肉機的下一個工序是拌餡機。

絞肉機與原料接觸部位全部是不銹鋼材質。

*經(jīng)過真空熱處理工藝。

可以通過更換不同規(guī)格的孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。

入料口上方有保護裝置，操作更加安全。

小型整套香腸設備詳細介紹。

拌餡機，香腸餡料的攪拌需要使用拌餡機。

拌餡機能夠將絞肉機絞制出來的肉粒，淀粉，輔料和水進行混合，并攪拌均勻，效率高，操作簡單。

香腸，丸子，餡料等加工*的設備之一。

小型的香腸工坊使用SJB-50，SJB-100兩個型號較多。

拌餡機工作室正反轉可以自由控制，自動出料。

采用雙軸攪拌，斜板式攪拌葉，平行雙軸結構，攪拌均勻*，原料在料斗中翻滾的同時做圓周運動，物料能夠達到理想的攪拌效果。

軸承油不會對物料造成污染，因為主軸軸承是與料箱分裂設計的。

關于SJB-50，SJB-100兩個型號的參數(shù)如下：

型號    容積     總功率   參考投料量    外形尺寸

SJB-50  50L     0.75kw   30kg        740*810*775

SJB-100 100L     1.75KW  70kg        1200*685*1060

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