諸城市舒克食品機械有限公司，以生產食品機械為主，專業從事滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，肉丸機，*，刨肉機，高速打漿機，臥式調速輸料機，肉丸成型蒸煮冷卻流水線，肉丸破碎機，拌餡機，絞肉機，肉料車，打卡機，鹽水制備器，不銹鋼全自動風淋室及各種不銹鋼輔助設備的研發與制造，產品行銷全國各地，現已擁有各類機械加工設備以及蔬菜清洗設備等。

全不銹鋼大型絞肉機是肉食品加工中zui常用的一種切割機器，它可根據肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿。工作室，擠壓套，料斗，主刀座，機殼均有不銹鋼制造，*附和食品衛生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強度高，不變形，性能穩定。

全不銹鋼大型絞肉機保養與維護

1、預切板、孔板、絞刀使用一定時間后應在平磨床或外圓磨床進行

研磨。

2、每班次工作結束后，應將孔板、預切板、絞籠拆下清洗，并加注

 食用油，保持設備清潔潤滑。

3、主傳動機構三角帶有松動現象時，應及時緊固。

4、應按結構示意（1）所表明的潤滑油注油，減速機箱*次加油，運轉10天后應更換新機油，以后每半年更換一次。每天工作前應檢查箱油標是否缺油，油標應在中位即可。

5、電機元件每半年檢修一次。

6、電動機軸承每年換一次鋰基潤滑脂