全自動芒果脆片膨化設備主要由膨化罐和個體積比膨化罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為百分之15 ~35(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內，并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓，產品處于高溫受熱狀態，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥。在真空狀態下維持加熱脫水一段時間直態達到所需的安全含水率，停止干燥，使膨化罐冷卻至室溫時解除真空，取出產品。

全自動芒果脆片膨化設備適用范圍:

配以適當的生產工藝，可以加工多種水果和蔬菜，如蘋果、大棗、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。設備特點:

1.加工過程中更大限度地保留了水果、蔬菜原有的營養成分、微量元素和礦物質。

2.生產過程中無噪音、能耗低、符合環保要求及食品衛生標準。

3.性能穩定、操作簡單、維護方便。

設備特點:

1.新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任 何添加劑。

2.生產過程為純物理過程未采用任何化學方法。

該設備生產過程中不產生任何環境污染，同時具有投資少占地小、回報率高的特點。

3.膨化后的產品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香,

甜、酥、脆，口味綿長。

4.果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養成分。

5.膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養豐富、長期食用不 會發胖。

6.人性化設計，按需定制，純物理加工，不用一滴油。