一、舟山水產品冷風干燥機工作原理：
冷風干燥機的原理是使用經過冷卻處理而得到的低溫干燥空氣，在常溫或常溫以下低溫進行干燥的方法。它利用低溫低濕的空氣強制循環于食品間，使食品含水量逐漸減少并達到干燥的目的。“佐島”冷風干燥機秉承“高效、節能、環保、健康”的設計理念，為用戶打造低溫風干整套工藝與設備，傳承傳統風味、實現全年化的低溫風干，滿足食品工業化生產需求。
二、舟山水產品冷風干燥機設備特點：
1.效率性：冷風干燥機具有優化設計高效的除濕系統，脫水量大，效率高。
2.保值性：冷風干燥機可以較好地保持食品、物品的色、香、味及營養價值。
3.安全性：智能微電腦控制，具有保障安全性能，設有各種保護裝置。
4.能耗性：密閉的保溫房內無需安裝通風換氣、排濕裝置，自然脫水風干能耗低，工作效率高等優點。
三、“佐島zuodao”冷風干燥機產品參數表
| 型 號：CFZ-15.0B | 除濕量：15kg/h （30℃ RH80%） |
| 電 源：～380V/50Hz | 輸入電流：≈15A |
| 輸 入功率：7.6kw | 循環風量：3500m3/h |
| 使用環境溫度：5-38℃ | 外形體積（深寬高）：450×1200×1750mm3 |
| 風 機：離心式風機 | 機外余壓：≥150Pa |
四、“佐島zuodao“冷風干燥機技術性能
顯示方式：數碼濕度RH10-90%隨機顯示。
電腦板：自我診斷故障功能，設有停電記憶功能。
濕度控制：微電腦控制，濕度1%自由設定和控制.
化霜功能：微電腦智能控制，自動除霜，低溫適用。
壓縮機：采用日立或大金柔性渦旋式壓縮機，低振動、低噪音、運行可靠。
熱交換器：采用優質內螺紋紫銅管，加大冷媒與銅管間的接觸面積。
電 源：具有相序保護功能，傳感器故障指示錯誤代碼等裝置。
風機設計：采用空調離心風機系統,特點是風量大,送風遠,噪音小（頂出風，不吹人）
排水方式：軟管連續排水。
五、應用行業：
生產加工的應用-主要適用于海鮮水產類、肉禽類、脫水蔬菜、農副產品、烏龍茶、綠茶、中藥材、添加劑、保健食品等等各類食品、木材的干燥加工，對物料的色澤、質地、形狀有較好的保護作用。經過風冷干燥處理后的產品仍然保持著原汁原味。
食品儲存中應用-常見的干貨、農副產品為了方便運輸，延長保質、保存時間，含水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生、香菇、木耳等等。因此干貨一定是去除了物品的水分。很多風干的天然調料都是干貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是干貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀制水平要求更高。
六、，以下更多型號供用戶參考以下選購：
型號CFZ-7.0B 排水量：7kg/h
型號CFZ-8.8B 排濕量：8.8kg/h
型號CFZ-10.0B 排水量：10kg/h
型號CFZ-15.0B 排濕量：15kg/h
型號CFZ-20.0B 吸水量：20kg/h
型號CFZ-25.0B 吸濕量：25kg/h
型號CFZ-30.0B 吸水量：30kg/h
型號CFZ-40.0B 吸濕量：40kg/h
型號CFZ-50.0B 吸水量：50kg/h
