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教你如何對白酒釀酒設(shè)備進行安全殺菌?

閱讀:381          發(fā)布時間:2021-12-18

想必大家都知道,白酒釀酒設(shè)備操作簡單,沒有復雜的流程,非常易學,效率也比較高;不僅滿足了客戶的需求。小型白酒釀酒設(shè)備每3年可用簡易設(shè)備清除水垢一次,大大降低清洗費用和*避免人體細菌病毒污染。很多朋友對設(shè)備的殺菌工作十分感興趣,接下來就為大家詳細介紹一下如何對釀酒設(shè)備進行殺菌操作。

 

白酒釀酒設(shè)備買回來之后在安裝前務(wù)必要用清水對設(shè)備進行*的清洗消毒,保障釀酒釀酒過程的基礎(chǔ)安全性

 

★新買白酒釀酒設(shè)備安裝前務(wù)必要*消毒

白酒釀酒設(shè)備買回來之后在安裝前務(wù)必要用清水對設(shè)備進行*的清洗消毒,保障釀酒釀酒過程的基礎(chǔ)安全性。

★釀酒設(shè)備使用前用蒸汽滅菌消毒

安裝前的一次消毒遠遠不夠,我們在使用白酒釀酒設(shè)備之前還需要做一次消毒工作,這次是用蒸汽進行殺菌消毒,具體方法是:往鍋爐里加水至較高水位線,燒火鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接,待水燒開后大約半小時以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。

★蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位

蒸酒之前應(yīng)當將蒸汽柜內(nèi)的水加至較高水位線,并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于較低水位線,如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近較低水位時應(yīng)當減小火力,及時向爐中加水。

★蒸汽柜避免無水空燒

有的時候大意了,蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完,這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況,這樣不僅對白酒釀酒設(shè)備是極大地損耗,而且可能引發(fā)火災所以,大家務(wù)必要注意這一點。

★蒸酒之后應(yīng)該要進行排水排糟清洗白酒釀酒設(shè)備

要養(yǎng)成一個良好的習慣:每次蒸完酒之后要進行排水排糟,并對白酒釀酒設(shè)備進行及時的清洗,以免造成設(shè)備堵塞,不利于下一次使用。【具體可參考《用戶須知:白酒釀酒設(shè)備在安裝時順序和使用的建議》的相關(guān)內(nèi)容】

 

對白酒釀酒設(shè)備進行殺菌的具體方法就是以上內(nèi)容了,相信大家在仔細閱讀完本文介紹后對以上問題有了全面的了解與認識了,由于文章篇幅局限問題,今天的分享介紹到這里就全部結(jié)束了,希望對大家更好地使用設(shè)備有所幫助和支持。

 

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