靜態腌制入味桶適合各類水產品、海產品、易碎類魚肉制品、蔬菜水果的入味，還適合浸糖等作業，設備采用超高真空泵，真空度50pa，雙視鏡，循環液泵，全不銹鋼管路，精密過濾系統，采用靜態的腌制方式，該機采用304食品級不銹鋼制造，結構緊湊，筒體低端端均采用旋壓式封帽結構，上部可根據需要設計開蓋方式及蓋子，開啟方便省力、食品級不銹鋼焊接，結構簡單合理，大的增加筒體內的腌制空間，使所腌制的產品效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。該設備適合燒烤連鎖企業使用。延長鮮肉制品腌制后的保鮮時間。工效高、性能穩定，適合餐飲行業產業批量加工。

靜態變壓試驗真空腌制機是食品在真空（負壓）下進行腌制處理，腌漬液在真空狀態下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。使用真空腌制比傳統腌制工藝的浸泡時間縮短幾十倍，同時也縮短了材料在瀝干過程中的時間，直接降低了生產成本，提高了產品質量及市場競爭力。靜態真空腌制機適用于各類食品蒸煮或者油炸前給食品入味及浸糖以及其他調味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，靜態的腌制可保持易碎肉制品及果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。