在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,多層巴氏殺菌機,在傳送帶的作用下按順序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌冷卻清洗-震動瀝水-風干幾步驟,即可進入下道工序裝箱,巴氏殺菌機,可配備殺菌曲線記錄儀監控和生產過程,衛生,是加工行業的理想設備。
設備簡介:
邁旭巴氏殺菌設備水浴式綠茶低溫滅菌機采用巴氏低溫殺菌工藝,對袋裝、瓶裝、盒裝等各種榨菜、腌制菜、醬菜、蔬菜、酒類、飲料等進行物理、環保的滅菌過程,殺菌機可根據用戶殺菌產量要求訂制:
1、殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定;
2、溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
3、采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使包裝內溫度均勻、保證殺菌質量;
4、采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;
5、醬菜殺菌機采用提升機與殺菌同步機構,實現自動輸送。
設備特點:
1.邁旭巴氏殺菌設備水浴式綠茶低溫滅菌機每個殺菌系統配用循環泵,通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上,被殺菌物品在室內慢慢輸送,達到降低殺菌溫度的目的。水循環由出料端往進料端循環,使殺菌溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環。
2.整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
3.機器運行平穩,無極變頻調速,噪音低。不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續漂燙殺青作業。
設備參數:
1、殺菌時間:10-40分鐘以內變頻可調
2、殺菌溫度:65-98℃可調
3、運行速度:變頻可調
4、電源:380V/50HZ(或根據要求定制)
5、冷卻方式:常溫水冷卻(如對冷卻后產品溫度有特殊要求,客戶需要自配冷卻塔或者冷凍機組)。
設備尺寸:依據產量和殺菌時間要求
6、網帶寬度:600/800/1000/1200/1500mm(可選)
7、網帶材質:不銹鋼網鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板(可選)
8、加熱介質:蒸汽(客戶需自配鍋爐或者蒸汽發生器)
9、蒸汽消耗量:0.5-1.0m3/h