設備概述：

邁旭巴氏殺菌設備蔬菜殺青機是我公司專做的一款殺青設備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工與處理*的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環裝置結構簡單，運行可靠。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品，蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。

該設備采用電能或蒸汽為能源，是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的，可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制，漂燙過程簡單、安全。節省水耗、節約能源。

工作原理：

邁旭巴氏殺菌設備蔬菜殺青機，在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些產品進行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人漂燙槽后，再由傳送帶輸送到冷卻機內均勻冷卻，從而達到產品的殺青漂燙要求。該系列設備連續運轉，已漂燙殺青完的產品被*送人下一生產工序。

首先將設備水箱里面的水加熱至果蔬所需溫度后，從進料頭進料，通過無級調速控制網帶驅動電機帶動網帶按漂燙工藝時間所需要的速度運轉，再由出料頭出料，進入下一道工序。同時通過溫度傳感器、氣動角座閥自動控制蒸汽開關，使水溫恒定在漂燙工藝需要的溫度。由此往復，連續漂燙。 

設備特點：

1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。   

2、該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。   

3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。程度減少能源浪費。   

4、本機傳動系統采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，漂燙時間可在3-15min之間可調。

技術特性：

該設備適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工、預處理*的漂燙設備。同事也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。漂燙設備是果蔬類食品、肉制品h海產品在流態化速凍前和進恒溫庫*的設備，其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類；青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類；豬肉、羊肉、牛肉、丸子等肉制品類、海產品類；海虹、蛤蜊、扇貝、等食品。高強度輸送網絲，食品級304不銹鋼傳送帶，不銹鋼結構、設備之間連接順暢。