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| 傳熱面積 | 16m2 | 功率 | 40kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 連續(xù)（式） |
| 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
| 重量 | 2500kg | 轉(zhuǎn)速 | 10r/min |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
隧道式食品苦蕎麥微波干燥機 采用頻率為2450MH的微波源，設(shè)備工作時頻率為2450MH微波設(shè)備產(chǎn)生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。從而實現(xiàn)電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高達到干燥烘烤的目的。
苦蕎米微波干燥同時伴隨殺菌，常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻，低溫殺菌，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡單，可控性好，工藝。
隧道式食品苦蕎麥微波干燥機特點：
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
微波苦蕎麥干燥機技術(shù)參數(shù)：
工作電源：三相五線380V2.
微波工作頻率：2450MH3.
微波功率：20KW（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
烘干溫度80－120度（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
進出料口高度：50mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
傳輸帶寬度：750mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
微波泄漏：國標(biāo) ≤5mw/c㎡
外型尺寸（長寬高）：約12800*362*750mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
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