日照大蝦烘烤設備微波對蝦海產品烘烤設備是我公司開發的一款新型食品烘烤設備，主要替代傳統的柴火供熱烘烤設備。微波烘烤設備采用微波直接加熱，能量轉換效率高，加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
????  微波對蝦海產品烘烤設備是一款專門南美白對蝦的特點進行研究生產的烘烤設備，也有些人稱之為南美白對蝦烘干設備。設備根據對蝦的肉質特性，采用微波，光波，紅外相結合的方法，由用戶根據烤蝦的口味來進行工藝調速，可烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種，烤好的對蝦有點類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒，還有點兒淡淡的鮮甜的味道,深得消費者喜愛。
 微波烘烤技術可以應于到小黃魚，小魚仔，海魚片，對蝦等海產品的烘烤

從經濟效益來分析，微波干燥也常較傳統方法為優，如與遠紅外干燥相比，通常節能1/3以上。
在實際工作中，微波干燥主要用在低水分物料的干燥（含水率30%以下）中。此時，傳統的干燥方法（熱風、電烘爐）干燥速率低、耗能大，傳統方法配套設備多，占地面積大，用人多，常有污染，消防等問題。而隧道式微波干燥設備從進料到出料中需3-5分鐘時間即可完成干燥。

海產品微波烘干殺菌設備

  簡介：海產品微波烘干殺菌設備利用微波加熱的原理研發生產的新型自動化設備，可以大批量連續化烘干處理海產品，使海產品的烘干不受季節、天氣的限制，快速高效的實現干燥處理，同時微波烘干的同時伴隨殺菌功能，無需再次殺菌處理，經微波處理的海產品可直接包裝。
  海產品微波設備烘干優勢：
   干燥迅速，它是使被干燥物料本身作為發熱體，不需要熱傳導的過程。即使是熱傳導性較差的物料，也可在極短的時間內達到干燥溫度。 
   干燥均勻，無論物體各部位形狀如何，均可使物體表里均勻滲透電磁波產生熱能。干燥均勻性好，不會出現外焦內生的現象。 
   節能高效，由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節能。它比紅外干燥節能1/3以上。 

   防霉、殺菌、保鮮，微波干燥具有熱效應和生物效應，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養成份。 

   日照大蝦烘烤設備的優勢： 
A、 微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養成分。 
B、 在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。 
C、 能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌，*地縮短殺菌周期，并保證殺菌*性。 
D、 由于物料各部位殺菌的同時性，殺菌時間短，能避免因長時間的加熱影響食品品質，特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進行殺菌的食品。例如：易揮發香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質量要求又需殺菌的物料，使用微波殺菌可取得效果。 
E、 微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質地的，需用介質材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設備可在工作倉內施加壓力采用反壓殺菌工藝，可防止漲袋損失。

微波設備之所以能替代原有烘干殺菌設備的原因：

工藝*，易于控制。（PLC）可編程控制器和觸摸屏。由可編程控制器接收測量數據和設備各部分的有關信號，并接受操作人員的控制，從而控制整臺設備的運行，通過觸摸屏設置各種工藝參數和顯示工作過程中的有關狀態，實現自動化生產。
  
安全無害，由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放。

節能環保，微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，箱體內的空氣與相應的容器內不會發熱，所以熱效率*。生產環境明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%，微波烘干殺菌過程中無任何“三廢”排出。

設備大小可根據實際需求來定做，避免功率太大，產生浪費，太小無法滿足生產等情況。

山東立威微波設備有限公司是以*為導向，集研發，制造，銷售為一體的現代化科技型企業。專業生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司擁有多名*微波能技術專家和強大的技術開發團隊，具有十余年工業微波設備生產技術研究的技術儲備，與國內相關行業研究機構、專家和高校形成了良好的合作關系，是國內微波設備專業生產廠家。
??公司全體員工將秉承“科學創新、誠信永續、品質*、至優"的經營理念，竭誠為您提供實用、市場競爭力的價格和優質快捷的服務。

注：我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗，并結合用戶實際需求提供一站式技術 ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。海產品微波烘干殺菌設備還可使用于紫菜、海帶、魚干，干貝，魚膠，魷魚干魚翅  海參  蝦米 蠔豉  沙蟲干 魚膠  章魚  魷魚干  墨魚干 等海產品的烘干殺菌處理。