詳細介紹
凍肉破碎機 凍肉切片機 凍盤粉碎機肉類制品生產工藝的*道工序。它具有以下特點:
1、凍肉破碎機切割完成的是凍肉,不用再加工可直接放入絞肉機或斬拌機,因此節省了工序,提高了生產效率。
2、凍肉破碎機采用液壓傳動,切割和推料用液壓動力驅動油缸工作噪音底,平穩,勞動強度底。
3、凍肉破碎機全部采用304不銹鋼制造,清洗方便,符合衛生要求。
4、凍肉破碎機加工原料規格600×400×50/100(mm),每塊2.5~25kg、-4℃~-18℃的凍肉,可直接切成塊狀或片狀,是斬拌機和絞肉機的前道工序。
5、使用該凍肉破碎機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失,既保證肉的鮮度,又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。
6、凍肉破碎機設有自動保護裝置。
7、該凍肉破碎機具有原料肉操作平臺,方便省力。滑道外置,不會出現污染原料的情況。
8、凍肉破碎機采用整體焊接結構,防震、噪音低、機器穩定、性能佳。
9、本凍肉破碎機可配標準料車,不會出現切片時向外飛濺的情況。
凍肉破碎機 凍肉切片機 凍盤粉碎機
凍肉破碎機是肉制品、速凍等行業生產加工的設備。它可將未解凍的-18℃~0℃,5-40kg重的凍肉直接切成塊或片狀,是斬拌機和絞肉機的前道工序,也是油脂廠前期處理的設備。
刨肉機適用于對各類冷凍肉類之刨片及剖碎。主要在一些大型食品廠、冷凍廠中使用。凍肉刨肉機能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調的肉片。不用等待化凍,避免了水分、蛋白質等營養成分的流失。保持了肉的新鮮度。整體采用優質不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。本機用于無骨凍肉在不解凍狀態下進行拋片,可省去凍肉解凍過程,可達到省時、省力、快速的效果,提高生產效率是加工企業*的設備。